1、暗香梅：这是一种非常具有特色的梅花品种，它的香味淡雅而持久，非常受人们喜欢。 多瓣梅：这种梅花的香味也很浓郁，且花朵繁密，视觉效果好。 玉堂春梅：此种梅花的香气同样醇厚，花型美观，非常适合家养。 兰心梅：兰心梅不仅花色艳丽，而且香气浓郁，是非常好的观赏植物。
2、素心梅 素心梅是一种比较受欢迎的品种，花瓣形状为长椭圆形，花瓣尖端微微的向后翻卷，样子比较的独特，花形较大，具有好几层的花瓣。花朵的颜色为淡黄色，里面的花心为白色，有非常好闻的香气，也被人们称为荷花梅。滇腊梅 滇腊梅耐寒性十分强，开出来的花朵颜色也有很多，散发出淡淡的花香。
3、红梅：红梅的花朵颜色鲜艳，枝条挺拔，有着很高的观赏价值。 白梅：白梅的花朵纯洁优雅，有着非常好的香气，十分适合室内种植。 绿梅：绿梅的叶子颜色深绿，花朵为黄绿色，别具一格。 黑梅：黑梅的树皮颜色深黑，花朵呈淡黄色，非常特别。
金丝梅，学名Hypericum patulum Thunb. ex Murray，属于藤黄科金丝桃属的半常绿或常绿小灌木，其小枝显红色或暗褐色。 其叶呈对生排列，形状为卵形、长卵形或卵状披针形。 金丝梅的花序呈伞房状，花瓣呈金黄色，形状为长圆状倒卵形至宽倒卵形。
蜡梅系蜡梅科蜡梅属落叶灌木花卉，高可达3米，枝条略成方形，棕红色，芽有鳞片，单叶对生，叶椭圆状卵形至卵状披针形，表面深绿，背面淡绿。
为藤黄科金丝桃属的半常绿或常绿小灌木，小枝红色或暗褐色。叶对生，卵形、长卵形或卵状披针形。花序伞房状，花瓣金黄色，长圆状倒卵形至宽倒卵形，花期6-7月，果期8-10月。生于山坡或山谷的疏林下、路旁或灌丛中，主要分布在中国与日本。金丝梅是一种具有药用、观赏等利用价值的野生灌木。
根据中国科学院植物研究所官网查询得知：宫粉梅。大宫粉梅。朱砂梅。红梅。绿萼梅。白梅。黄香梅。玉蝶梅。腊梅。早春玉。
江南第一梅：产自江苏无锡的这一品种，以其淡黄的花色和珍贵的特质而闻名，被誉为“独步天下”。 雪后红：此品种花期较长，且极耐寒，是中国十大名梅之一，以其独特的花色在梅花中脱颖而出。 玉堂春：又称乌梅，以其早春盛开的花朵和深紫的花色著称，被尊称为“梅花王”。
十大名贵梅花：宫粉梅、朱砂梅、绿萼梅、杏梅、黄香梅、玉蝶梅、别角晚水、垂枝梅、跳枝（洒金）梅、龙游梅。宫粉梅 宫粉梅，原来是属于真梅系直枝梅类宫粉型，现在单独为一个品种群。宫粉梅是梅花栽培类型中品种最为丰富的种群，宫粉梅无单瓣，花瓣皆为复瓣或重瓣。
腊梅花有比较多的药用价值，用来泡水喝能够消暑、解渴、开胃散郁、解毒生肌、顺气止咳的功效。治疗暑热烦渴、头晕、胸闷、呕吐、小儿麻痹、百日咳。具有降低血糖、兴奋子宫及肠管的作用。治热病烦渴、胸闷、咳嗽、烫烧伤等病证的功效。此外，常喝腊梅花茶还具有改善青春痘，粉刺，黑斑的功效。
腊梅果泡茶具有多种健康益处，不仅能解暑生津，调节内分泌，预防血糖升高，还有润肺止咳和美容养颜的功效。首先，腊梅的微寒特性有助于清热解暑，特别是在炎炎夏日，饮用腊梅泡水可以有效防止中暑，缓解口干咽干等不适，具有显著的解暑生津作用。
腊梅泡茶喝的功效和作用是多方面的，主要包括以下几点：清热解毒：腊梅花具有很好的清热解毒的作用，可以帮助人体排出体内的毒素，净化血液，对于预防和治疗感冒、咽喉炎等疾病有很好的效果。抗氧化：腊梅花含有丰富的抗氧化物质，可以有效抵抗自由基的侵害，延缓人体的衰老过程，保持皮肤的光滑和弹性。
功效：腊梅花茶能起到解暑生津、开胃散郁、解毒生肌、顺气止咳、暑热烦渴等功效。在搭配不同的花茶还可以起到更多的功效。
解暑生津腊梅的微寒特性使其成为夏季的理想选择。饮用腊梅花茶能清热解毒，防止中暑，缓解口干咽痛，为炎炎夏日带来清凉舒爽。 预防高血糖腊梅花具有调节内分泌的特性，有助于维持胰腺功能，促进胰岛素分泌，有助于糖分的正常代谢，从而预防和控制血糖水平，降低糖尿病风险。
