1、甘蓝病虫害防治技术与方法措施甘蓝常见的病害是黑腐病、黑斑病，发病初期及时用药防治，可用农用链霉素、新植霉素、氢氧化、杀毒矾、百菌清，为为了提高防治的效果，可加入芸苔素内酯调节剂，在虫害初期，选用阿维菌素乳油喷洒，采收结束后，需要清理残株老叶，集中烧毁，消灭部分虫蛹。
2、防治方法包括加强栽培管理，避免伤口，不连作，深沟窄畦种植以利排水。一旦发现病株，应迅速拔除并深埋，病穴用石灰消毒。早期使用链霉素、抗菌剂“401”或敌克松原粉等药剂进行喷雾或浇根，如72%农用硫酸链霉素、77%可杀得或50%福美双等后期药剂交替喷施。
3、甘蓝定植后要及时浇水，以提高幼苗成活率，生长期间要清沟排水，保持根系发育良好。及时用壮茎灵使植物杆茎粗壮、植株茂盛。同时可提升抗灾害能力，减少农药化肥用量，降低残毒。定植后不放风，缓苗后开始放风，控制小拱棚内气温为20-25℃，超过25℃放风。
1、富含维生素C：紫甘蓝中的维生素C含量比一般绿色叶菜要高，有助于增强免疫系统，促进伤口愈合，同时也是一种强力抗氧化剂。富含花青素：紫甘蓝中含有的花青素是一种强大的天然抗氧化剂，可以帮助身体对抗自由基，减少氧化应激，从而有助于预防多种慢性疾病。
2、含有抗氧化物质：紫甘蓝中含有丰富的花青素和硫代葡萄糖苷等抗氧化物质，可以清除体内的自由基，防止细胞老化，抗癌防癌。有助于减肥：紫甘蓝的热量较低，但营养丰富，可以在满足人体营养需求的同时，帮助控制体重，是减肥期间的理想食物。
3、紫甘蓝的营养价值： 紫甘蓝含有丰富的营养，特别是维生素C、维生素E和维生素B族，以及花青素甙和纤维素。 每200克紫甘蓝所含的维生素C量是柑橘的两倍。这种蔬菜还能为人体提供重要的抗氧化剂。 紫甘蓝中含有大量的叶酸。
1、软腐病：在田间合理轮作，减少土壤中的病菌；选择抗病力强的品种种子，在甘蓝播种前对种子进行药剂拌种，给种子进行消毒；田间发现病株时及时处理，病害严重时可以用水霉素和链霉素喷洒防治。
2、甘蓝病虫害防治技术与方法措施甘蓝常见的病害是黑腐病、黑斑病，发病初期及时用药防治，可用农用链霉素、新植霉素、氢氧化、杀毒矾、百菌清，为为了提高防治的效果，可加入芸苔素内酯调节剂，在虫害初期，选用阿维菌素乳油喷洒，采收结束后，需要清理残株老叶，集中烧毁，消灭部分虫蛹。
3、甘蓝类蔬菜苗期病害有灰霉病、黑胫病和黑根病。灰霉病病菌在5～30℃时均可萌发，适温为3～29℃，相对湿度为90%以上。当育苗温室温度处于20℃左右，湿度大于90%时，幼苗易感病，幼苗呈水浸状腐烂，叶上生有灰色霉层。
1、甘蓝黑腐病，细菌感染引起的病害，用中生菌素，或乙蒜素，或多抗霉素，或农用链霉素，或辛菌胺乙酸盐，或氯溴异氰脲酸，或春雷王铜，或噻菌铜，或噻森铜，或喹啉铜，或氢氧化铜，或氧化亚铜，或氧氯化铜，或甲霜铜，或络氨铜，或松脂酸铜等进行防治。
2、主要虫害有小菜蛾、菜青虫、甘蓝夜蛾、甘蓝蚜等 甘蓝夜蛾可用阿维菌素，灭幼脲，氯氰菊酯等药剂防治 甘蓝蚜可用吡虫啉，抗蚜威，啶虫脒，等药剂防治 小菜蛾可用阿维菌素。
3、霜霉病。用600倍58%甲霜锰锌可湿性粉剂，或500倍69%烯酰锰锌可湿性粉剂，或700倍80%代森锰锌可湿性粉剂，或600倍72%霜脲锰锌可湿性粉剂，或600倍50%乙膦铝锰锌可湿性粉剂等进行防治。
4、这是黑腐病 发病初期，可选用14%络氨铜水剂600倍液、72%农用硫酸链霉素可溶性粉剂4 000倍液、47%加瑞农可湿性粉剂700倍液、77%可杀得可湿性微粒粉剂500倍液、60%百菌通可湿性粉剂600倍液或50%琥胶肥酸铜可湿性粉剂700倍液等药剂喷雾防治，每7~10天1次，连续防治2~3次。
