秋天的谷子，金灿灿的，沉甸甸的，像一盏盏亮闪闪的油灯。谷雨时节，稻花齐开，一片片稻谷就如同金色的海洋。谷子熟了，金黄的谷子像一把大伞，遮蔽着炎热的阳光，仿佛在提醒我们秋天到来的喜悦。秋天的谷子，金黄色的，一望无际，像是铺了层金毯，沉甸甸的。秋天的大豆成熟了。
秋天，金黄的稻谷，雪白的棉花、火红的高梁像一轴几十里长的巨幅油画绵延铺展，十分壮美。红通通的高粱弯着腰，沉甸甸的谷子低垂着头，好似在负着无限的的重荷；丰硕的果实，密密麻麻的玉米林深情地吟唱着丰收之歌。
秋天到了，田野里一片丰收的景象，稻子笑弯了腰，高粱涨红了脸。低处的田洞里，稻谷熟了，金黄金黄的好像是谁在地里铺上一层厚厚的金子。秋波摇晃着稻谷，使沉甸甸的稻穗有节奏地波动着，好像金山在滑坡。风声稻浪，如似一曲动人的乐章。
谷子，需要间苗。我们这里俗话叫“薅地”，很费工。人们忙，不愿多种。也与现在人的急功近利意识有关。其实，作为最古老的农作物，它有很多优点：耐瘠薄、耐干旱，从谷粒儿到谷草，价格很贵，值钱。它的果实也叫谷子。磨去壳儿的米粒儿，就叫小米。小米营养丰富，吃着可口。老少皆宜，解饿解渴。
所谓五谷，通常指的是“稻、黍、稷、麦、豆（古代称菽，特指大豆）”。大多数人能够轻易区分稻子、麦子和豆子，但对于黍和稷则相对陌生。 稻与麦的区别 稻通常是指水稻，去壳后就是我们常见的大米。稻田里未脱壳的成熟稻子，稻穗呈金黄色，且向下弯曲。
所谓五谷，现在的常见说法是指稻、黍、稷、麦、豆（古代叫作菽，指大豆） 。大部分人还是可以分清稻子、麦子、大豆的，对于黍、稷则比较陌生。稻、麦的区别。稻通常指水稻，去壳以后就是我们经常吃的大米。稻田里未脱壳的成熟稻子，稻穗金黄，是弯弯的下垂的。
是否带壳不同：谷子是指带壳的植物，需要去除壳后才能食用。而小米是已经去壳的产物。 营养成分不同：谷子富含蛋白质、维生素B2等营养成分。而小米则含有蛋白质、脂肪、维生素等，其营养价值不低于稻、麦。每100克小米中，含有胡萝卜素、维生素B1和B2等。
该文本中提到的“谷子”和“草”，经识别，应为不同的植物。根据描述，图片中的植物实为狗尾巴草。 文本中提到“谷子就是从狗尾巴草中找到的”，这一说法有误。谷子（Setaria italica），又称小米，是一种禾本科植物，而狗尾巴草（Setaria viridis）与之同属禾本科，但并非同一物种。
这是狗尾巴草。和谷子很像。因为谷子就是从狗尾巴草中找到的。唐朝前没大米和玉米，都是吃谷子。故人具鸡黍，邀我至田家。这个诗里的黍就是谷子。学名小米。
从你的图片上看，这个是谷子。谷子和狗尾草区别还是很大的。谷子 ：属禾本科的一种植物。古称稷、粟，亦称粱。一年生草本；秆粗壮、分蘖少，狭长披针形叶片，有明显的中脉和小脉，具有细毛；穗状圆锥花序；穗长20～30厘米；小穗成簇聚生在三级支梗上，小穗基本有刺毛。
狗尾草，如图所示，是另一种植物，其形态特征与谷子有明显区别。
1、稷，是一种古老的食用作物，被认为是不粘的黍或高粱。稷是五谷之长，有着重要的地位。 黍，是禾本科一类种子形小的饲料作物和谷物。株高0.3至3米（珍珠黍可高达5至3米）。穗状或总状花序，也有圆锥花序。除珍珠黍外，种子脱粒后谷壳不脱落，去皮后常呈奶油白色。
2、粟：小米。稻：稻谷。去壳后称为“大米”。黍：黄米 稷：高粱，也有人说是小米 麦：小麦 桑：古人指的是种桑养蚕 麻：草本植物，可做麻布，麻绳等。
3、与粟相似的谷莠子也是一种粟田有害杂草 2，稻谷构造 稻的植物剖面绘图稻叶在幼年时，跟杂草非常相似，一样具有长扁型的外观，农人多依赖稻叶特殊的叶耳与叶舌来区分。叶耳就是稻叶叶环的两端长出耳状之物，叶舌则是稻叶叶环内长出的薄膜。
4、稷（jì计，即谷子） 2黍（亦称黄米） 3粟 生长耐旱，品种繁多，俗称“粟有五彩”，有白、红、黄、黑、橙、紫各种颜色的小米，也有粘性小米。
5、黍：黍类去壳后成为黄米，其籽实煮熟后具有粘性，常用于酿酒和制作糕点。由于其消化吸收率不高，现代已很少将其作为主食。稷：稷，亦称粟，具有耐旱特性，种类繁多，俗称“粟有五彩”，包括白、红、黄、黑、橙、紫等各种颜色的小米，也有粘性小米。
6、黍，俗称黄米，是一种古老的谷物，其颗粒呈黄色，去皮后可食用，也可用来酿酒或制糕点。栗，通常指的是栗子，是一种坚果，外壳坚硬，内含一颗肉质的可食用种子，营养丰富，被誉为“人参果”，在中国有着悠久的栽培历史，既是食物也是药材。
成熟的稻谷像陈酿的老酒粒粒飘香。秋天是收获的季节，成熟的稻谷粒粒都像被打肿了脸的小胖子集体弯着腰向农民伯伯致敬，遥望成熟的稻谷，宛如铺了一地的金子，成片的稻谷像是金色的海浪在摇晃，金黄色的稻谷像秋姑娘的长发，在秋风里翩翩起舞；成熟的稻谷像金黄色的地毯。
成熟的稻谷像黄金一样，粒粒飘香。农村田野太美了。
秋天到了，梧桐树叶像金色的蝴蝶在枝头飘动。 成熟的稻谷像香醇的老酒，粒粒散发着诱人的香气。
小米植物的叶子较为细长，叶片颜色为深绿色，光滑无毛。叶鞘上有时会出现残留的毛，但不会特别多。这种特点使小米植物能够吸收大量的阳光进行光合作用。花的特征 小米植物的花为穗状花序，其穗子包括大量的小花簇组成。这些小花呈现金黄色或淡黄色的特点，有些品种也会有白色的小花出现。
小米植物如下图：小米（Setaria italica var. germanica （Mill.） Schred. ），又称为粟，北方称谷子，谷子脱壳为小米，其粒小，直径1 mm左右。小米是世界上最古老的栽培农作物之一，起源于中国黄河流域，是中国古代的主要粮食作物。
小米，也被称为粟，是一种一年生的草本植物，属于禾本科和狗尾草属。植株感粗壮直立，高度可以达到一米更高。叶片呈长披针形或线状披针形，长度在10-45厘米之间，宽度在5-33毫米之间。叶鞘包裹着茎秆，上面有密集的疣毛或无毛，叶舌覆有一圈纤毛。
一般正常生长的，其颜色为亮黄色，色泽均匀。如果是染色小米，光泽暗淡，颜色不均匀，部分胚芽可能是黑色的。小米叶子形态特征：谷子叶片长披针形或线状披针形，尖端尖，基部钝。上半部分摸起来粗糙，下半部分略光滑。植物的毛靠近边缘和与叶子连接处的背面，舌头是一圈纤毛。
它的光泽较暗沉，颜色不均匀，有些可能胚芽发黑。小米叶子形态特征：小米的叶片形状为长披针形或线状披针形，其先端尖，基部较为钝圆，上面摸起来粗糙，下面稍微光滑，植株的毛以近边缘及与叶片交接处的背面为密，叶舌为一圈纤毛。形容小米句子破衣悬软毛，短发被秋风。汶水长鱼白，滕州小米红。
小米，全称为小米，属于禾本科和狼尾草属的草本植物。它的品种繁多，其中包括太后巷小米、芦村黄小米、东方亮小米、钦州黄小米、麻婆金谷小米以及石蛇金谷小米等。小米在全球范围内广泛种植，尤其是在欧亚大陆的温带和热带地区，我国黄河中上游是其主要种植区域。
