1、牛油果，又称为鳄梨、油梨或鲨鱼梨，是一种来自于中南美洲的果实。它属于双子叶植物，属于棕榈科、球果属。牛油果外观呈梨形，果皮光滑，有皱纹，呈绿色或紫色。果实内含有一个大型种子，周围包裹着黄绿色、黄色或淡绿色的肉质部分。这个肉质部分非常柔软，口感丰富，营养价值极高。
2、牛油果，也就是我们平常所说的鳄梨果，是一种产自美洲的水果。它的独特口感和营养价值，让它逐渐风靡世界。牛油果所含有的健康脂肪酸和高纤维素，使其成为了很多人健康饮食中不可或缺的一部分。此外，它还含有丰富的维生素和矿物质，尤其是维生素E，这使得它在抗氧化和延缓衰老方面也有很好的效果。
3、牛油果是一种比较有营养的水果。牛油果是指鳄梨的果实，也被称为鳄梨果。它是一种常见的水果，特别在墨西哥、加勒比地区和中南美洲非常流行，但也在全球范围内广泛消费。牛油果有许多品种，最常见的是哈斯牛油果。
4、牛油果，俗称奶油果或者是鳄梨，是樟科常绿乔木，能高达到10米，果实呈卵形或者球形，外表呈黄绿色或者红棕色。牛油果含油量高达20%，可以食用，也可以榨油。它原产美洲，但在我国广东、福建等地区也有栽培。牛油果有保护肝脏的作用，在动物实验当中已经证明。如果是用于普通人，对大多数人仍有好处。
5、牛油果的英文名——Avocado，起源于西班牙语的“aguacate”。牛油果多为梨型，也被称为“avogato pear（pear：梨）， 后来发展为alligator pear，也就是鳄梨的意思。
牛油果的外观特征：牛油果通常呈椭圆形，皮肤光滑，颜色从绿色渐变为深绿色，有时带有淡色的条纹。成熟时，其皮肤颜色会变得更加光滑和深沉，甚至可能呈现出淡紫色或黑色的斑点。牛油果的食用方法：直接食用：成熟后的牛油果可以洗净后去皮去核，切成小块直接食用。
牛油果的形状是卵圆形的，外表呈现黄褐色，带有光泽。它的果皮上有一个侧生的长圆形疤痕。牛油果的叶子是长方形的，长度在15-30厘米之间，宽度为6-9厘米。叶子的顶端是圆或钝的，底部也是圆或钝的。幼苗时期的叶子上面有锈色的柔毛，但后来两面都没有毛。
牛油果果形为球形，直径大概三到四厘米，味道很像柿子，里面有黄色的种子，形状为卵圆形，长约三厘米，有光泽，成熟期在秋季的十月份。牛油果也叫油梨，鳄梨，是一种营养价值很高的水果，含多种营养元素，有森林奶油的美称。
牛油果，也称作鳄梨、油梨、樟梨或酪梨，属于樟科鳄梨属的常绿乔木，可生长至约10米高。其树皮呈现灰绿色，并伴有纵向裂纹。 牛油果的花序为聚伞状圆锥形，多生长在枝条下部，花序外的苞片及小苞片线条形，覆盖有柔软的毛发。
外观形态：牛油果的表皮通常是鲜亮的绿色，但在成熟过程中会逐渐变得稍微暗淡。其形状类似于一颗椭圆或圆形的果实，大小与成年人的拳头相近。在表皮上，有时可以看到一些褐色的斑点或条纹，这是果实成熟过程中的自然现象。 果肉与种子：切开牛油果后，可以看到其内部的构造。
牛油果原产于墨西哥、美国、巴西等国家，目前有种植牛油果的国家包括中国、菲律宾等国家，在欧洲国家也有种植。牛油果在我国很多省份也有种植，比如广东、海南、福建、台湾、四川、云南等省份。如果想了解更多与牛油果产地是哪个国家相关的内容，可以继续往下阅读。
牛油果的产地主要分布在中美洲的墨西哥、危地马拉以及西印度群岛。 这种水果的栽培历史虽然不超过100年，但它已经在全世界热带和亚热带地区得到了广泛的种植。 在全球范围内，美国、危地马拉、墨西哥和古巴的牛油果栽培最为普遍。 中国自1918年起引进牛油果，主要种植的是墨西哥品种。
牛油果原产于热带美洲，中国广东（广州、汕头）、海南（海口）、福建（福州、漳州）、台湾、云南（西双版纳）及四川（西昌）等地都有少量栽培，菲律宾和前苏联南部、欧洲中部等地亦有栽培。
牛油果原产地在墨西哥和中美洲，美国南部、危地马拉、墨西哥及古巴栽培最多，菲律宾、前苏联南部、欧洲中部等地亦有栽培。牛油果在我国多适合在南方沿海地区种植，如广东、海南、福建、广西、台湾、云南、四川等地。
