1、扁豆样式如下图所示：扁豆，又叫菜豆、四季豆、架豆、云豆，是餐桌上的常见蔬菜之一。无论单独清炒，还是和肉类同炖，亦或是焯熟凉拌都符合人们的口味每次50~70克，烹调前应将豆筋摘除，否则既影响口感，又不易消化。
2、图片上的植物为：眉豆（扁豆）眉豆即扁豆，是豆科植物菜豆种子，球形或扁圆，比黄豆略大，也有状如腰果的，又名饭豇豆、米豆、饭豆、甘豆、白豆等。属于干豆类及制品，一年生缠绕草本，分布中国河北、江苏、四川、云南等省，越南亦有产品。眉豆是粤人所习称。
3、**白扁豆**：白扁豆的荚果扁平，呈长椭圆形或镰刀形，表面光滑，颜色为白色或淡绿色。种子呈扁平肾形，种皮白色或乳白色。白扁豆口感鲜嫩，营养丰富，常用于炒菜、煲汤等烹饪方式。 **紫扁豆**：紫扁豆的荚果同样扁平，但颜色为紫色或深紫色。种子也呈扁平肾形，种皮紫色或深紫色。
4、扁豆是豆科、扁豆属多年生缠绕藤本植物。全株几无毛，茎长可达6米，淡紫色。羽状复叶；托叶基着，叶片披针形；小托叶线形，小叶宽三角状卵形，宽与长相等，侧生小叶两边不等大，偏斜，总状花序直立，花序轴粗壮，小苞片近圆形。
5、扁豆的叶片呈椭圆形或三角形，叶尖较尖，叶基呈心形。叶片通常为深绿色，表面光滑，边缘有不规则的锯齿。 花朵形态 扁豆的花朵通常呈淡紫色或白色，有时也可见到其他颜色。花朵较小，花瓣较为薄软，花蕊部分较为明显。 果实外观 扁豆的果实即为我们常说的扁豆荚，呈扁平状，长度因品种而异。
四季豆是一种长而细的绿色蔬菜，外形类似于长豆角。四季豆通常有几个豆子在一长条豆荚中，豆子之间由薄膜分隔开。豆荚的长度和直径因品种而异，但通常长度为10-15厘米，直径约为0.5-1厘米。四季豆的外皮通常是光滑的，颜色从淡绿色到深绿色不等。
四季豆是菜豆的别名，菜豆是豆科菜豆种的栽培品种，学名：Phaseolus vulgaris L.又名：芸豆，芸扁豆、豆角等，为一年生草本植物。在浙江衢州叫做清明豆，在中国北方叫眉豆，在四川等一些华中地区叫做四季豆，是餐桌上的常见蔬菜之一。无论单独清炒，还是和肉类同炖，亦或是焯熟凉拌，都很符合人们的口味。
四季豆总状花序，花朵在总花梗的顶端生长，小苞片斜形，花冠呈白色、黄色、淡紫色或紫色，长大约5到2厘米。豆角的总状花序腋生，花朵2到6朵聚生在花序的顶端，花冠黄白色略带青紫色，长大约2厘米。果实区别 四季豆荚果呈条形，略微膨胀，长10到15厘米，宽大约1厘米，无毛，形状直或是稍微弯曲。
四季豆是菜豆的别名，菜豆是豆科菜豆种的栽培品种。又叫芸豆，芸扁豆，四月豆等，为一年生草本植物。在浙江衢州叫做清明豆，北方多叫眉豆，在浙江兰溪也叫眉豆，在四川等一些华中地区叫做四季豆，是餐桌上的常见蔬菜之一。
1、**白扁豆**：白扁豆的荚果扁平，呈长椭圆形或镰刀形，表面光滑，颜色为白色或淡绿色。种子呈扁平肾形，种皮白色或乳白色。白扁豆口感鲜嫩，营养丰富，常用于炒菜、煲汤等烹饪方式。 **紫扁豆**：紫扁豆的荚果同样扁平，但颜色为紫色或深紫色。种子也呈扁平肾形，种皮紫色或深紫色。
2、红花1号 这个品种是比较扁一点的荚，鲜荚颜色是绿白色的。豆荚的纤维少，口感很好，商品性优秀。早熟品种，比常规扁豆可以提早100天左右上市。植株从基部开始结荚，边生长、边结荚，结荚期很长，花絮枝开回头花，可以重复结荚，产量很高。
3、红花1号：这款品种的豆荚较为扁平，其鲜荚呈现出绿白色的清隐升颜色。豆荚纤维含量较低，口感佳，商品价值高。作为早熟品种，它比常规扁豆提前大约100天上市。植株从基部开始结荚，持续生长并结荚，具有较长的结荚期，且花絮能够回头开花，实现重复结荚，因此产量很高。
