1、荞麦是蓼科荞麦属植物，是一年生草本植物，成熟期是75天。荞麦的茎直立，上部分枝，是绿色或红色，有纵棱，没有毛或在一侧有沿纵棱突起的乳头状，叶片是三角形或卵状三角形。荞麦适合在荒地、路边生长，喜欢湿润凉爽的气候，不耐干旱、害怕霜冻。
2、荞麦又称为三角麦、乌麦、花荞.是蓼科荞麦属作物，学名Fagopyrum Mill，一年生草本双子叶植物纲，蓼科栽培植物。彝族称为“额”，古代亦写成莜麦或乌麦。四川省习惯叫荞子。又叫“胡荞麦”。一年生草本，生育期短，搞逆性强，极耐寒瘠，当年可多次播种多次收获。
3、荞麦是一种蓼科荞麦属植物。荞麦又名净肠草、乌麦、三角麦等，一年生草本植物，其根茎直立，花梗较长，每个花苞大约能开出3到5枝花，花期在每年的五月至九月，而成熟期则通常在六月至十月。荞麦对其生长环境的适应能力较强，因此也没有过高要求。
1、荞麦的叶子一般呈三角形或者卵状三角形，长度在5～7厘米左右，宽2～5厘米左右，叶片顶端渐尖。荞麦植株下部分叶片的叶柄较长，上部分的叶柄较短。荞麦花 荞麦花呈伞房状，为顶生或腋生花朵，花色多为白色、淡红色，花梗上有卵形苞片，每个苞片中有3～5朵花。
2、- 花朵颜色：荞麦的花朵呈伞房状排列，顶生或腋生，颜色以白色和淡红色为主。每个花梗上有卵形苞片，每个苞片内含有3至5朵花。荞麦的花期通常在5月至9月，果期在6月至10月。 荞麦种子的形态 - 种子特征：正常的荞麦种子多为三棱形，长度约为75毫米，宽度约为3毫米。
3、荞麦的叶子呈三角形或是倒卵状三角形，长大约5到7厘米，宽大约2到5厘米，顶端逐渐的变尖，它的基部呈现出心形，两面沿着叶脉具有突出，长在下面的叶片具有长柄，上面的叶片比较的短小接近无梗。
4、荞麦是一种一年生草本植物，茎直立，高度在30至90厘米之间，上部常有分枝。茎的颜色为绿色或红色，具有明显的纵棱，并且可能在一侧沿纵棱上带有乳头状突起，叶片三角形或卵状三角形，长度可达7厘米，宽度在2至5厘米之间。顶端尖锐，基部呈心形，两面沿叶脉均有乳头状突起。
1、荞麦的叶有子叶（胚叶）、真叶和花序上的苞片。子叶呈肾圆形，具掌状网脉，对生于子叶节上。有些品种的子叶表皮细胞中含有花青素，微带紫红色。真叶为完全叶，由叶片、叶柄和托片三部分组成。
2、真叶由叶片、叶柄和托叶鞘构成，叶片形状多样，从三角形到线形，角裂全缘。叶片大小各异，一年生种的尺寸大约在6至10厘米长，5至6厘米宽。托叶鞘为膜质鞘状，包裹茎部。花序类型多样，既有有限的也有无限的，花序形态有总状、圆锥状或伞房状，花序轴上着生簇状螺状聚伞花序。
3、茎直立，分枝，光滑，红色，稀具乳头状突起，高40～110厘米。叶互生.心状三角形成三角状箭形，有的近五角形，长5～5厘米，宽2～4厘米，先端渐尖，下部裂片圆形或渐尖，基部近心形或戟形，叶脉被乳头状突起；下部叶有长柄，上部叶无柄；托鞘膜质，短筒状，早落。
4、荞麦的叶子呈三角形或是倒卵状三角形，长大约5到7厘米，宽大约2到5厘米，顶端逐渐的变尖，它的基部呈现出心形，两面沿着叶脉具有突出，长在下面的叶片具有长柄，上面的叶片比较的短小接近无梗。
1、荞面叶子做法 准备好所有的食材。荞麦面加入面粉，温水，酵母合成光滑的面团。然后放入温暖的地方发酵。西葫芦擦成丝加少许盐腌制片刻。腌制过的西葫芦挤干水分。粉条泡软切碎。西葫芦，粉条放入盆中加入盐，鸡精，胡椒粉，五香粉，姜粉，白糖，香油。拌均匀后再加入辣椒油。
2、是荞麦叶子吧？荞麦磨粉才叫荞面……荞麦叶是荞麦是蓼科荞麦属作物荞麦的叶子。荞麦，学名Fagopyrum Mill，一年生草本双子叶植物纲，蓼科栽培植物。彝族称为“额”，古代亦写成莜麦或乌麦。四川省习惯叫荞子。又叫“胡荞麦”。我国古代文献有很多关于荞麦叶粉治病的记述。
3、荞麦又称为三角麦、乌麦、花荞.是蓼科荞麦属作物，学名Fagopyrum Mill，一年生草本双子叶植物纲，蓼科栽培植物。彝族称为“额”，古代亦写成莜麦或乌麦。四川省习惯叫荞子。又叫“胡荞麦”。一年生草本，生育期短，搞逆性强，极耐寒瘠，当年可多次播种多次收获。
1、叶片区别 金荞麦的叶子为三角形，长约4-12厘米，宽约3-11厘米，顶端是逐渐尖上去的，边缘为全缘，两面都有乳头状的突起或者有柔毛。托叶为鞘筒状，褐色。荞麦的叶片为三角形或者卵状三角形，相对前者要整体要小些。长约5-7厘米，宽约2-5厘米，它的托叶为短筒状。
2、外观不同 荞麦外观为叶三角形或卵状三角形，色素是小麦色，顶部较尖，而基部为心形苦荞呈长卵形，生有3棱及3条纵沟，上部棱角锐利，下部较为圆钝，外观黑褐色花果期不同 荞麦的花期和果期要早于苦荞。
3、叶片：金荞麦的叶子为三角形，长约4-12厘米，宽约3-11厘米；荞麦为三角形或者卵状三角形，相对前者要整体要小些。花：金荞麦花梗和苞片长度几乎一样；荞麦花梗比苞片长。果实：金荞麦为黑褐色；荞麦为暗褐色。
很多人只知荞麦，却不知荞麦是什么样子的，荞麦是一年生的草本，高度在30～90厘米左右，叶片呈三角形，花朵多为白色或淡红色，荞麦种子一般为三棱形，而且营养价值很高，富含各种人体所需的微量元素。
- 花朵颜色：荞麦的花朵呈伞房状排列，顶生或腋生，颜色以白色和淡红色为主。每个花梗上有卵形苞片，每个苞片内含有3至5朵花。荞麦的花期通常在5月至9月，果期在6月至10月。 荞麦种子的形态 - 种子特征：正常的荞麦种子多为三棱形，长度约为75毫米，宽度约为3毫米。
荞麦的叶子呈三角形或是倒卵状三角形，长大约5到7厘米，宽大约2到5厘米，顶端逐渐的变尖，它的基部呈现出心形，两面沿着叶脉具有突出，长在下面的叶片具有长柄，上面的叶片比较的短小接近无梗。
荞麦的叶子呈三角形或倒卵状三角形，长约25到7厘米，宽约2到5厘米，顶端逐渐变尖，基部呈心形，两面沿叶脉有突出，长在下面的叶片具有长柄，叶片比较短小，接近无梗花序呈总状或伞房状，通常为腋生或顶生，花被具有。
