1、外观不同。荠菜和芥菜虽菜名相像，但其外观却大有不同。首先，芥菜别名雪菜，形状是小白菜似的，是十字花科植物。而荠菜的叶子呈分散的片状，并且带有锯齿，而且味道独特，也可以靠味道来分别二者。营养价值不同。在营养成分上，荠菜和芥菜也不同。
2、芥菜和荠菜虽然都是草本植物，但它们在种类、外观和味道上都有所不同。种类：芥菜属于芸薹族、芸薹属、芥菜种，是一年生草本植物。而荠菜属于独行菜族、荠属、荠种，也是一年生或二年生草本植物。外观：芥菜的叶子边缘有缺刻，叶柄处会有小裂片。而荠菜的叶子边缘比较平滑，叶柄处没有小裂片。
3、荠菜和芥菜不是一样的。芥菜和荠菜虽然名字相似，但它们属于不同的科和属，芥菜属于十字花科芸薹属，是一年生草本植物，而荠菜属于十字花科荠属，可能是多年生草本植物。芥菜的叶片较大，边缘有缺刻或锯齿，全株可入药，芥菜的叶片和种子可食用，芥菜种子还可榨油或用作调味料。
4、荠菜和芥菜是否相同？实际上，它们并不一样。荠菜属于十字花科、独行菜族、荠属，而芥菜则属于十字花科、十字花族、芸苔属。除了分类上的差异，荠菜和芥菜还有以下几点不同： 生长周期：荠菜是一年生或二年生植物，芥菜则是一年生植物。因此，芥菜的生长周期通常比荠菜短。
荠菜与鹅菜的主要区别是，科目分类不同、形态特征不同、生境分布不同，具体如下：科目分类不同 荠菜 荠菜，一般指荠，是罂粟目、十字花科、荠属、荠种植物。鹅菜 鹅菜一般指茼蒿，是桔梗目、菊科、茼蒿属、茼蒿种植物。
鹅菜是一种草，长的有点像荠菜，但比荠菜叶子嫩，开小黄花，不知道它的大名，因为常用来剁碎了喂鹅 ，所以一直都叫它小鹅菜。
荠菜和茼蒿的主要区别是茼蒿的叶子比荠菜的叶碎些。荠菜（学名：Capsella bursa-pastoris），十字花科，荠菜属植物，二年生草本植物。
荠菜：秋播荠菜最好前茬为番茄、黄瓜；春荠菜前茬为大蒜。忌连作。冬瓜：冬瓜株间种姜5～6株，畦的一边种葛，另一头种芋头。四五月份后在韭菜畦中套种冬瓜或辣椒、茄子套种冬瓜；番茄套种冬瓜；冬瓜架下套种球茎茴香、莴笋、结球甘蓝和小叶菜；在山地，冬瓜套种姜。西瓜：轮作5～8年以上。
1、藜蒿，又称芦蒿，是菊科蒿属植物。藜蒿的嫩茎叶可凉拌或炒食，根状茎可腌制。它生长在海拔800至3000米的地区，常见于湿润的疏林、山坡和路旁，分布于中国多个地区。 马兰头，又名马兰、红梗菜等，属于菊科马兰属多年生草本植物。马兰头原本是野生种，生长在路边、田野和山坡上，分布广泛。
2、蕨菜：蕨菜生长在浅山区的地块中，其未舒展的嫩芽是可以食用的部分。马齿苋：马齿苋在我国各地均有种植，是常见的蔬菜之一。它的嫩茎叶可以用来制作成蔬菜，而且经过晾晒后可以入药，具有较高的药效价值。鱼腥草：鱼腥草植株的形状与荠菜相似，若不仔细观察，很难将两者区分。
3、与荠菜相似的野菜有许多，比如：马齿苋。蕨菜。芦蒿。鱼腥草。荠菜是最常见的野菜之一，也叫做棕子菜、鸡心菜，与荠菜相似的野菜也有许多。关于与荠菜相似的野菜的具体介绍，如果大家感兴趣的话，可以继续往下阅读和了解。
1、外观不同：荠菜的外观呈分散的片状，带有锯齿，而芥菜则形状类似小白菜。营养价值不同：荠菜含有丰富的钙和维生素C，而芥菜则含有较多的膳食纤维和芥子油。口感不同：荠菜的口感较为鲜嫩，略带甜味，而芥菜则口感较粗糙，带有辛辣味。
2、荠菜和芥菜是同种菜吗荠菜和芥菜并不是同一种菜，只不过是名字相似，主要区别如下：科属区别：芥菜是十字花科芸苔属植物，别称盖菜、芥、挂菜，在我国各地广泛种植，而荠菜是十字花科荠属植物，别称荠荠菜、地丁菜，多为野生，极少的地区有栽培。
3、外观不同。荠菜和芥菜虽菜名相像，但其外观却大有不同。首先，芥菜别名雪菜，形状是小白菜似的，是十字花科植物。而荠菜的叶子呈分散的片状，并且带有锯齿，而且味道独特，也可以靠味道来分别二者。营养价值不同。在营养成分上，荠菜和芥菜也不同。
4、科属、外形、营养价值、用处不同。科属区别。芥菜是十字花科芸苔属一年生草本植物，别称盖菜、芥、挂菜，而荠菜是十字花科艺属一年生或二年生草本植物，别称芹芹菜、地丁菜、地菜、花花菜、菱角菜等。外形区别。
蓟菜与荠菜的区别 植物种类 蓟菜与荠菜在植物种类上就有明显不同，蓟菜是橘科植物的一种，这种植物的地下有长根而且茎直立上部分枝比较多，而荠菜则是十字花科植物的一种，这种植物是十字花科中荠属的双子叶植物，它的茎直立，高度多在十到五十厘米之间。
荠菜，学名Brassica juncea，是一种二年生的十字花科植物。它在不同地区有着多种别称，如护生草、地菜、小鸡草等，北方地区则常称为白花菜或黑袜闷谨心菜。荠菜在瑶族地区被称作“禾杆菜”，而在河南、湖北等地则被简单地称作地菜。
传统习俗则是在特定的日子吃鲜美的荠菜煮的鸡蛋。味道鲜美，用来包饺子也是一个很好的选择！在山东鲁南地区（以滕州使用最为广泛）有一种叫做菜煎饼小吃，经常使用荠菜作为一种材料与其他混合加上鸡蛋，口味鲜美，具有良好的口感。
