1、植物从小到大每年都要经过两种生长过程：营养生长（生枝长叶）、生殖生长（开花结果）。有的植物一年中两种生长多次交替或同时进行（一般是草本，如黄瓜），有的只进行一次交替（大多的木本植物--春花秋实）。随着交替不断进行，植物越长越高大，桂花基本属后一种。
2、桂花的生长过程可以分为几个阶段： 秋季准备：桂花是秋季开花的植物，夏季结束时，花骨朵会在树上形成。此时，树木会准备秋季的水分和养分供给。 开花期：通常是在九月和十月份。当温度降低到一定程度时，花苞会逐渐展开。桂花花朵小而香，有白色、黄色或橙色等多种颜色。
3、营养生长（生枝长叶）和生殖生长（开花结果）在不同的植物中可能同时或交替进行，而桂花主要在一年中交替一次这两种生长过程。 随着生长周期的不断重复，桂花会逐渐成长为高大树木。 桂花是众多木犀属植物的通称，其中金桂、银桂、丹桂、月桂等是其最具代表性的品种。
4、成年树的抽枝生长：一般而言，只有成年桂花树（树龄5年以上）才会进行抽枝生长，小苗或树龄5年以下的桂花树一般不会。成年桂花树通常在夏季或秋季进行抽枝生长，这两个季节温度适宜，是植物生长的旺季。枝条生长：桂花枝条每年平均能生长12-25厘米。
5、桂花是一种常绿植物，其生长周期因品种、环境条件和护理方法的不同而有所差异。一般来说，桂花从种子萌发、生长、开花到结果，整个过程需要数年时间。种子萌发阶段 桂花种子在适宜的环境条件下，经过一段时间的休眠后开始萌发。这个阶段通常需要数月至一年左右的时间，取决于种子的质量和环境条件。
花朵的挑选：桂花的花朵应该是饱满且形状完整的。避免选购那些花朵萎缩或形态不完整的桂花，这样的花朵可能已经开始失去新鲜度。另外，注意选择颜色鲜艳的桂花，鲜艳的颜色通常是新鲜和品质好的标志。 气味的辨别：桂花以香气著称，因此挑选时应该闻一下桂花的气味。
选购桂花时，可以从以下几个方面进行考虑： 品种选择：桂花有很多品种，每个品种的花色、香气、花期、耐寒性等方面都有所不同。根据您的需求，如花色、香气、观赏期等，选择适合的品种。例如，如果需要大量供应且花期长的品种，可以选择四季桂；如果喜欢香气浓郁的品种，可以考虑金桂、银桂等。
观察花色是选择桂花的重要一步。优质的桂花通常具有鲜亮、均匀的花色。对于金桂，其花色应为金黄色，且颜色饱满；银桂则应为白色或略带微黄，色泽清新。如果花色暗淡或出现斑点，可能表明桂花品质不佳或存放时间过长。闻花香也是判断桂花质量的关键。新鲜的桂花具有浓郁而持久的香气，这是其独特的魅力所在。
春天不但是种植桂花苗的好季节，也是繁殖桂花苗的最好时间。很多有经验的人更多的会选择在春天扦插桂花苗。桂花春梢，4月底停止发展，到6月底已经成为半老不嫩的壮枝。这种壮枝生命力最强，用以扦插比较容易成活。因此，在5月份和6月初扦插桂花苗成活率最高。
桂花树在春天的时候种植最好，春天适合种植桂花苗，也适合繁殖桂花苗，春天雨多、气候回暖，阳光明媚，是万物萌动的季节，此时种植桂花树成活率是非常高的，种植效果很好。
春季是种植桂花树的最佳时期，具体时间应根据所在地区的气候条件来决定。在南方地区，由于气候温暖，立春后的温度相对稳定，可以开始种植桂花树。而在北方地区，由于气候较为寒冷，建议选择晚春时期进行种植，此时环境温暖且土壤湿润，有助于减少对植株的伤害，帮助植株更快适应新环境。
首先，桂花树可以在春、秋季进行种植。春季一般是在3月至5月，而秋季则是在9月至11月左右。这两个季节都是比较适宜种植桂花的时间，因为此时气温较为适宜，也是其生长发育的最佳时间。其次，种植桂花的时候需要选择合适的场地和土壤。桂花树比较喜欢阳光充足、排水良好、干燥的环境。
1、常见的桂花品种有金桂、银桂、丹桂、四季桂、佛顶珠、日香桂、朱砂桂、柳叶桂、九重桂和珍珠桂。 这些品种的桂花在花期、花色、香味等方面都有所不同，可根据个人喜好选择适合的品种进行种植或观赏。 金桂 花色为深浅不同的黄色，香味浓郁，是桂花中的珍品。 银桂 花色为白色或浅黄色，香味较金桂淡。
2、金桂：花金黄色，香气浓，花期为九月下旬。银桂：植株不如金桂高，花黄白色，花期比金桂迟一星期，香味次于金桂。丹桂：花橙红色，九月下旬开花，香味次于银桂。四季桂：花黄白色，除严冬及酷暑期无花外，其余时间都能开花，但以秋季开花为多。
3、齿叶金桂，这种桂花的主要特征是叶缘齿细密，占叶缘的比例也大。花柄呈现红色，花瓣从尖端至基部由浅黄色、淡黄色至深黄色。这个品种有的结实，有的不结实，多用无性繁殖，是名贵品种之一。
