甘蔗属于冬季水果，通常在10月份左右成熟，一直持续到第二年的3月到4月之间。 甘蔗秋季成熟，一般在10月份左右收获，直至第二年的三四月份都可以品尝。 甘蔗和许多甜味水果一样，春季播种，晚秋时候成熟收获，越靠近冬天成熟的甘蔗味道越甜，有“秋日甘蔗赛过参”的说法。
甘蔗在秋冬季节成熟，早熟的甘蔗大约在9月下旬即可收获，而迟熟的甘蔗则需等到12月。通常，甘蔗会在10月前后成熟，一直持续到次年的4月。在这个期间，可以品尝到不同成熟度的甘蔗。甘蔗一般在每年的1月进行插种，10月左右进入成熟期，收获则可能延续至12月以后。
甘蔗生长在秋冬季节，早熟品种在九月下旬就能成熟，而晚熟品种则要等到十二月份，一般而言，甘蔗在十月份左右开始成熟，可以一直持续到第二年的三四月份。此时的甘蔗茎叶变稀疏，果肉呈黄色，口感清甜多汁。甘蔗的成熟期 甘蔗通常在阳历一月进行插种，十月份左右进入成熟期，收获则可延至十二月以后。
甘蔗一般在10月份左右开始成熟，直到第二年3-4月份均有上市。 如果是春植甘蔗，一般在2-3月份下种（立春至春分）。如果是秋植甘蔗，一般在8月下旬至9月下种（立秋至秋分）。 如果是冬植甘蔗，一般在11月至第二年1月份下种（立冬至立春前）。甘蔗一般在每年的10月份左右开始成熟，一直到第二年的3-4月份均有上市。
甘蔗属于冬季水果，通常在10月份左右成熟，一直持续到第二年的3月到4月之间。 甘蔗秋季成熟，一般在10月份左右收获，直至第二年的三四月份都可以品尝。 甘蔗和许多甜味水果一样，春季播种，晚秋时候成熟收获，越靠近冬天成熟的甘蔗味道越甜，有“秋日甘蔗赛过参”的说法。
甘蔗在秋冬季节成熟，早熟的甘蔗大约在9月下旬即可收获，而迟熟的甘蔗则需等到12月。通常，甘蔗会在10月前后成熟，一直持续到次年的4月。在这个期间，可以品尝到不同成熟度的甘蔗。甘蔗一般在每年的1月进行插种，10月左右进入成熟期，收获则可能延续至12月以后。
早熟的甘蔗在九月下旬就有了，而迟熟的甘蔗到12月份才有，甘蔗一般是在10月份左右成熟，一直到第二年的三四月份都可以吃到。甘蔗和很多甜味水果一样，春季播种，晚秋时候成熟收获，越靠近冬天成熟的甘蔗味道越甜。
1、甘蔗在拔节期应采取高土栽培与施肥相结合的方式。具体方法：通过几次薄土栽培，达到高土栽培，每次土壤栽培只覆盖一节蔗头。为了克服边缘消除现象，在高土栽培中要注意边缘线的管理，如在边缘线上加肥料、加土等，防止人畜践踏。抗旱强茎灌溉 从8月到9月，甘蔗进入了长时间的拔节期。
2、甘蔗高产栽培技术 整地 先犁遍蔗地，然后再耙碎耙平。开蔗沟行距：坡地0.9～1米、水田1～2米，沟深5～7寸，沟宽6～8寸，沟底要平，留1寸左右的松细土。种苗处理 砍种：要求砍成双芽段，砍种时注意不要砍坏蔗芽和砍破种苗两端切口。
3、甘蔗高产栽培技术整地先犁遍蔗地，然后再耙碎耙平。开蔗沟行距：坡地0.9～1米、水田1～2米，沟深5～7寸，沟宽6～8寸，沟底要平，留1寸左右的松细土。种苗处理砍种：要求砍成双芽段，砍种时注意不要砍坏蔗芽和砍破种苗两端切口。
4、甘蔗长度变高后容易倒伏，所以要定期的进行中耕培土，防止甘蔗倒伏，将老叶及时剪除，提高果园的通透性，加强甘蔗抵抗性。病虫害防治 甘蔗的主要病害是风梨病、嵌纹病和鞘腐病，由真菌传染。北方种植受自然环境条件影响很少发生。若遇高发年代，用甲基托布津、多菌灵等杀菌剂防治。
5、整地，选一块深厚肥沃的土地，深耕30cm左右，有利于根系生长。施肥。主要是施农家肥，可混合过磷酸钙、尿素、硫酸钾。选种。要选抗病性好、高产且口感好的品种，并选择粗大且无裂缝的蔗种。浸种。选择饱满的双芽苗，浸泡清水1-2天，或用石灰水浸泡。种植。
6、甘蔗的高产栽培技术如下：选用良种，合理轮作。推广应用甘蔗良种是提高甘蔗单产的最有效途径，必须选用与蔗区环境条件相适应、抗逆性好、宿根性强的良种，才能获得高产。
