藤菜的叶片味道微苦，没有其他特殊的味道。此外，藤三七的珠芽具有药用价值，水煮后味道微甜，嚼之有黏性，性平，能消肿散瘀，补虚止血。田三七则可治疗无名肿毒、外伤出血、吐血及腰膝无力等症状。
新藤菜，即藤三七，隶属于落葵科，是一种多年生的肉质小藤本植物，其根系十分发达。在经过大约半年的定植后，藤三七会在地下形成显著的块茎，为植物的生长提供了稳固的基础。藤三七的茎部形态独特，幼嫩时呈绿色，随着生长成熟，茎色转为棕褐色。茎节处容易产生不定根，增加了其在土壤中的附着力。
目前没有，以下是藤菜的营养价值：藤菜的别名（藤三七）藤三七营养丰富，叶片中除含有蛋白质、脂肪、各种矿物元素外，每100克鲜叶中维生素A含量高达5644国际单位、维生素C含量为28毫克～37豪克。叶片微苦味，无其它特殊味道。藤三七珠芽入药，水煮后味微甜，嚼之有黏性，性平，能消肿散瘀，补虚止血。
藤三七的叶片微带苦味，但无特殊异味，口感独特。其珠芽在药用方面也有显著效果，经过水煮后，味道转为微甜，且具有一定的黏性。它的性平，有助于消肿散瘀和补虚止血，对于无名肿毒、外伤出血、以及吐血等症状有一定的治疗作用，同时对于腰膝无力的改善也有帮助。
藤三七，别称，又称川藤子三七，小年药，土三七，藤七，马德拉藤，洋落葵，部分地区民间亦称其为“云南白药叶子”，但实际上云南白药里的三七并非本植物，而是五加科植物三七，相差甚远。
藤三七是一种落葵科植物，常被误认为云南白药的一部分，实际上与云南白药中的三七不同。 藤三七在多个地区有不同称呼，包括川藤子三小年药、土三藤七等。 尽管有时被称为“云南白药叶子”，藤三七与云南白药中的主要成分三七并不相同，后者属于五加科。
这就是藤三七。功效：补肾强腰，散瘀消肿。主治：用于腰膝酸软，病后体弱，跌打损伤，骨折。
1、藤三七是落葵薯（学名：Anredera cordifolia）别称，又称川藤子三七，小年药，土三七，藤七，马德拉藤，洋落葵，部分地区民间亦称其为“云南白药叶子”，但实际上云南白药里的三七并非本植物，而是五加科植物三七，相差甚远。
2、藤三七，是落葵科落葵属多年生蔓生植物。又称洋落葵，属于落葵科多年蔓生植物，原产于巴西，在中国很多地区均有种植，尤其在南方地区种植较多。其栽培容易，病虫害发生少且营养高、口味好，含有丰富的Va和Vc。
3、藤三七与我们经常食用的落葵属同一科植物，从植株外形到风味品质均有相似之处。藤三七的地上茎蔓生肉质，叶片呈心脏形，叶色油绿，肉质肥厚，光滑无毛，叶柄短，蔓腋生有直径约3-4厘米的瘤块状绿色芽珠。藤三七的叶片、珠芽均可食用，具有全面的营养成分和特殊的功效成分。
1、藤三七和三七属于不同的植物分类。藤三七属于落葵科植物，而三七则属于五加科植物。这两种植物在植物形态、生长环境和生态习性上也有所差异。外观特征 藤三七的叶片通常为心形，具有藤蔓，可以攀附在其他物体上生长。而三七的叶片则为椭圆形或倒卵形，不具有藤蔓。
2、藤三七和三七是两种不同的中药，治疗上不可相互替代，藤三七的作用为补肾强腰、散瘀消肿。而三七的作用为活血止血、化瘀止痛。两种中药都有活血化瘀的作用，但前者滋补的作用明显，而不具有止痛的作用，后者化瘀止血止痛，但无补肾的作用。 藤三七用于腰膝酸软、病后体弱、跌打损伤、骨折。
3、藤三七与三七（田七）的功效不同。三七被誉为药材中的黄金，具有显著的补血作用，而藤三七则并非真正的三七，其功效和价值都无法与三七相比。 藤三七，又称为落葵薯，其块茎形状类似三七，但经过蒸煮后常被用来冒充真正的三七。
1、藤三七与三七（田七）的功效不同。三七被誉为药材中的黄金，具有显著的补血作用，而藤三七则并非真正的三七，其功效和价值都无法与三七相比。 藤三七，又称为落葵薯，其块茎形状类似三七，但经过蒸煮后常被用来冒充真正的三七。
2、藤三七和三七是两种不同的中药，治疗上不可相互替代，藤三七的作用为补肾强腰、散瘀消肿。而三七的作用为活血止血、化瘀止痛。两种中药都有活血化瘀的作用，但前者滋补的作用明显，而不具有止痛的作用，后者化瘀止血止痛，但无补肾的作用。 藤三七用于腰膝酸软、病后体弱、跌打损伤、骨折。
3、区别一：藤三七与三七（田七）功效不一样。价格也天渊之别。一个是药材中的黄金，一个是药材中的冒牌货。
4、科属不同 田三七属于五加科、人参属植物。而藤三七属于落葵科、落葵薯属植物。两者科属完全不同，并非同一种植物。藤三七因外形与田三七相似，且为了快速融入我国市场，故取名时采用了与田三七相近的名称。外形不同 田三七为多年生直立草本植物，高可达60厘米。主根肉质，呈纺锤形。
5、藤三七，别称落葵薯、川七等，是一种具有较强湿润性、抗旱性和抗湿性的植物，对土壤有较强的适应性。 藤三七的根系主要分布在10cm以内的土层中，具有较强的好氧生根能力，在茎、藤的枝条上容易发生气生根。因此，适宜选择通风良好的砂壤土进行种植。
6、首先，藤三七与三七（又称田七）在功效上存在显著差异。三七被誉为“补血圣药”，具有活血化瘀、消肿止痛的神奇功效，其价格昂贵，堪称药材中的黄金。而藤三七，又称落葵薯，其功效与三七截然不同，且价格远低于真正的三七，因此在市场上常被用来冒充三七出售。
