金星果，学名Chrysophyllum cainito Linn.， 英文名Starapple，属于山榄科的金叶树属，是一种热带果树。它以其别名星苹果和牛奶果而广为人知。这种果树原产于加勒比海地区，20世纪60-70年代，金星果被引入我国，主要分布在海南、广东、台湾、福建和云南等省份。
金星果除可作为果树栽培外，由于其独特的金发亮叶片可形成碧果金叶四季常“金”的美丽景观，极具观赏价值，尤其是在秋季，其一身金叶衬托着绿色的小果，在深秋时节给人一种春意盎然的感受，加之金星果树形美观，枝条软垂。
嫁接繁殖现在在农村比较普遍，采用嫁接繁殖的方法可以缩短金星果实的生长期，起到矮化作用。具体方法是先选择生长旺盛的壮苗进行嫁接，再以壮苗为砧木。最好选择质量好、结果好、无病虫害的枝条作为接穗。这样，果实就会遗传给自己的优良品种。接穗繁殖 接穗繁殖也是金星果实繁殖的常用方法。
1、金星果的功效与作用 补充体力 补充体力促进体力恢复缓解人体疲劳是金星果的重要功效之一，因为这种水果中含有大量碳水化合物和果糖，还含有一些微量元素，这些营养被人体吸收后，能促使身体内乳酸分解代谢并能促进人类体力恢复，能让人体保持精神充沛的正常状态，会让身体抗疲劳能力明显提高。
2、金星果是一种营养价值很高的热带水果，这种水果中有大量的糖分和碳水化合物，还有多种维生素和氨基酸存在，人们食用以后能加快组织细胞的代谢的再生，对提高身体健康水平有很大的帮助。另外金星果中的维生素可以直接被皮肤细胞吸收，能起到滋养和美白皮肤的作用。
3、金星果的树皮、乳汁、种子均可入药。金星果为热带果树，木材稍轻软，供家具等用。金星果繁育推广技术主要包括播种、扦插和嫁接繁殖，但播种易变异，生长周期长，扦插受季节限制，一年最多两季，且材料需求量大，嫁接可能传播病虫害。
4、金星果其本身没有特殊风味，但与柑橘类尤其是橙类作混合果汁饮料，风味可大大得到改善。除作为果树栽培外，由于其具有伞形树冠和正背面不同颜色的叶片，树形美观，很适于作庭园观赏树或遮荫树。在古巴、牙买加、斯里兰卡、美国夏威夷和佛罗里达等地常作观赏树木。
1、金星果的种植方法主要有以下几步： 选择土壤：要挑选一块良好的土壤来种植金星果，这块土壤得排水性好，这样金星果的根部才能呼吸顺畅。 播种浇水：把金星果的种子下到地里后，记得每周都要给它浇浇水、施施肥，就像照顾小宝宝一样细心呵护，直到它长出幼苗。
2、金星果可用种子、压条、扦插、嫁接等方法繁殖。实生苗需5～7年才能结果，压条、嫁接苗定植后2～3年可以结果。金星果压条及嫁接苗植株高度可控制在3米以内，生产上宜采用矮化栽培。金星果的栽植方法 金星果种植要选择土质疏松、肥沃，ph值微酸至中性，排水性好的平缓坡地。
3、种植金星果需要精心准备，首先要选择排水良好的土壤，然后将种子深埋其中。在幼苗生长期间，需定期适量浇水和施肥，保持适宜的生长条件。当植物开始分枝，要细心修剪多余的枝条，同时注意防治病虫害，以保护果实的健康生长。
4、种植方法 金星果的种植需要选择良好的土壤，同时也需要具备大多植物需要排水性良好的特点。将种子下地之后，每周对其进行适当的浇水施肥，直到长出幼苗，对其呵护管理。涨到快要分枝的程度时，将多余的枝条剪掉，并注意病虫的防治。
1、金星果树形优美，枝条软垂，叶面深绿光亮，叶背金黄色，独特金黄色发亮叶片给人一种四季常“金”的美景，尤其在深秋时节给人一种春意盎然的感受，非常适宜作为景区、公园、行道庭院的绿化树种。金星果的树皮、乳汁、种子均可入药。金星果为热带果树，木材稍轻软，供家具等用。
2、总之，金星果以其独特的口感特点，成为了热带水果中的佼佼者。它的鲜嫩、甘甜、香气浓郁等特点，让人们在品尝的过程中得到了极大的愉悦。同时，金星果丰富的营养价值也使得它成为了人们日常饮食中不可或缺的一部分。
3、金星果的功效和作用：金星果是一种营养价值很高的热带水果， 这种水果中有大量的糖分和碳水化合物，还有多种维生素和氨基酸存在，人们食用以后能加快组织细胞的代谢的再生，对提高身体健康水平有很大的帮助。另外金星果中的维生素可以直接被皮肤细胞吸收，能起到滋养和美白皮肤的作用。
4、金星果，又称作“木鳖子”或“木瓜”，是一种在热带地区广泛种植的水果，因其鲜亮的颜色和独特的口感而受到人们的喜爱。金星果不仅可以直接生食，还可以制作成多种创意美食。
果实横切，胞室自中心向四周辐射呈星状，果大如山苹果，故称“星苹果”。每果通常含4～6粒种子，褐色有光泽，长约1cm。9～10月开花，5～6月果熟（图4-8）。金星果有好几个品种，植株大小、形状和果实的大小、品质因品种而异。
金星果英文名Starapple，为山榄科金叶树属热带果树，原产加勒比海地域，又名星苹果、牛奶果，20世纪60—70年月从东南亚引入我国，在海南、广东、台湾、福建、云南等省有漫衍。
金星果，学名Chrysophyllum cainito Linn.， 英文名Starapple，属于山榄科的金叶树属，是一种热带果树。它以其别名星苹果和牛奶果而广为人知。这种果树原产于加勒比海地区，20世纪60-70年代，金星果被引入我国，主要分布在海南、广东、台湾、福建和云南等省份。
科目：[山榄科] [金叶树属]别 名：星苹果拉丁名：Chrysophyllum cainito英文名：star apple金星果（Chrysophyllum cainito Linn．）英文名Starapple，为山榄科金叶树属热带果树，原产加勒比海地区，又名星苹果、牛奶果，20世纪60—70年代从东南亚引入我国，在海南、广东、台湾、福建、云南等省有分布。
