当归的寓意是守护爱情，象征长久的爱。在中国文化中，当归因其名字与“当归属”谐音，寓意着回归家庭、守护爱情，被视为爱情的象征。 另一方面，当归的生长环境与西北草原相关联，因此也被视为游子思乡的情感寄托，寓意着远离故乡的游子应当回归故土。 在文学作品里，当归也被广泛描绘。
当归在爱情中的含义是盼望某个人早点回到自己的身边。古人娶妻为生儿育女，当归调血是治疗女性疾病的良药，有想念丈夫之意，因此有当归之名，恰与唐诗胡麻好种无人种，正是归时又不归的意思相同。当归别名干归、秦哪、西当归、岷当归、金当归、当归身、涵归尾、当归曲、土当归，多年生草本。
当归在爱情中寓意着盼望与思念。古人视娶妻为繁衍后代的重要步骤，而当归因其卓越的调血功效，成为治疗女性疾病的良药。这种草药不仅具有实用价值，更蕴含了深深的情感寄托，象征着对丈夫的深切思念，因而得名“当归”。
当归的爱情寓意是盼望早归，当归表示应当回归的意思。当归属于草本植物，是中国的传统中药，历史悠久，根部可入药，具有补气和活血驱寒的作用功效。与杏仁使用还可以润肠养胃，改善肠胃不适和便秘等问题。当归的爱情寓意是盼望早归 当归在爱情中寓意盼望的人能够早点回归，当归表示应当回归的意思。
1、当归是一种多年生的草本植物，根系呈纺锤形或圆锥形，外层为黄棕色至深褐色的薄膜，内部肉质饱满且带有油性。其茎直立，高度一般在三十厘米左右。叶片为羽状复叶，互生或对生，形状为椭圆形或卵形。当归的花期通常在夏季，花朵为白色或淡黄色。叶片特征 当归的叶片较为特别，呈现出明显的羽状排列。
2、当归外形呈圆柱形，有一条或者多条支根。长约15-25厘米，颜色多为黄棕色，和人参有些类似。它主要产于甘肃东南部。味道辛辣，在中药界是一味常见的药材。当归为低温长日照作物，宜高寒凉爽气候，在海拔1500-3000m左右均可栽培。在低海的地区栽培抽苔率高，不易越夏。
3、当归的根部呈现圆柱形，有时会稍微有些弯曲。 根部表面会有明显的纵皱纹和支根痕，这反映了其生长过程中的自然特征。 颜色通常是棕红色或深褐色，经过长时间的储存或加工后可能会有所变化。叶片形态： 当归的叶片为羽状复叶，叶子多为绿色。
当归头部大而且头部没有分股为上品；当归身部分股比较少而且比较粗为好；当归敲起来硬梆梆的就说明它里面的挥发油脂已经流失了，失去了药用价值。当归一般长10——20厘米，皮黄棕色至深褐色，切面黄白或淡黄棕色，以主根粗长、饱满、油润、外皮黄棕色、断面颜色黄白、气味浓郁者为佳。
当归外形呈圆柱形，有一条或者多条支根。长约15-25厘米，颜色多为黄棕色，和人参有些类似。它主要产于甘肃东南部。味道辛辣，在中药界是一味常见的药材。当归为低温长日照作物，宜高寒凉爽气候，在海拔1500-3000m左右均可栽培。在低海的地区栽培抽苔率高，不易越夏。
当归的主根呈圆柱形，长度可以在一定程度上变化，有的长达数十厘米。主根表面会有明显的纵向皱纹和横向皮孔，这些特征使得当归的根部显得相当粗糙。它的顶端多有分枝，而根系部分较为庞大。此外，优质当归的切面颜色呈现黄白色或淡黄色，质地相对坚实。
当归被誉为“妇科圣药”，因其具备养血和活血的双重功效，适用于治疗血虚和血瘀相关疾病。在《神农本草经》中被列为中品，明代名医张景岳对其功效进行了总结，认为当归味甘辛、气温，能升能降，阴阳调和，故擅长补血且兼具行血之效，被誉为“血中之气药”和“血中之圣药”。
当归既能补血，活血，又能调经，当归是妇科之圣药，常用于治疗女性血虚或血虚导致的月经不调，痛经，经闭等症状。当归能散寒止痛，治疗跌打损伤，风湿痹阻的疼痛症，用于冠心病心绞痛，血栓闭塞性脉管炎等，亦取得一定疗效。当归能活血消肿止痛，又能补血生肌，常用于养血润肠通便。
当归在《本草正》中被记载：“其味甘而重，故专能补血，其气轻而辛，故又能行血，补中有动，行中有补，诚血中之气药，补血中之圣药也。”在临床常用来调理妇女月经不调、肠燥便难、跌扑损伤等因血虚血滞而引起的病证。在冬季，吃些当归生姜羊肉汤可以益气补血。
当归的叶 当归的叶柄长度一般在4-12厘米之间，叶片基部宽大，呈紫色或绿色，茎下方的叶片形状类似椭圆形，边缘带有锯齿，并有尖锐的顶端。叶片的下表面和边缘分布有少量类似小馒头状的白色细毛。当归的花 当归的花瓣呈长椭圆形，颜色为白色，与其它花朵的粉色或红色不同。
当归是草本植物根部呈圆柱状，且香气浓郁，颜色一般都是黄棕色，它的茎是直立的颜色为绿白色或者略微有些偏紫色，叶片的下表面和边缘处有稀稀落落的类似小馒头形状的白色细毛，花期通常在6-7月，果实的形状类似虫卵。
叶羽状分裂，紫色或绿色，卵形。花白色，花柄密被细柔毛，花瓣呈长卵形，花柱基圆锥形，花期6—7月。果实椭圆至卵形，翅边缘淡紫色，果期7—9月。《本草纲目》中记载古人娶妻，为嗣续也。当归，为女人要药，有思夫之意，故有当归之名。
叶下表面及边缘被稀疏的乳头状白色细毛；茎上部叶简化成囊状的鞘和羽状分裂的叶片。
当归（Angelica sinensis （Oliv.） Diels）是伞形科当归属多年生草本植物。根圆柱状，分枝，黄棕色；茎直立，绿白色或带紫色，有纵深沟纹；叶羽状分裂，紫色或绿色，卵形；花白色，花柄密被细柔毛，花瓣长卵形，花柱基圆锥形，花期6-7月。果实椭圆至卵形，翅边缘淡紫色，果期7-9月。
青海当归的根部呈圆锥形，通常不分枝，颜色为黄棕色，长度在5到10厘米之间。根部特征明显，是其识别的重要部分。茎部为绿色或带紫色，表面有细槽纹，光滑无毛，只有上部会有粗短的硬毛。这种特征有助于区分不同种类的植物。
补血活血：当归被认为是最有效的补血药材之一，能够促进机体造血功能，提高红细胞、白细胞和血红蛋白的含量。同时，它还能活血化瘀，对于血瘀引起的疼痛症状有缓解作用。 调经止痛：当归对于女性月经不调、痛经等症状有显著的疗效。可以与川芎、熟地、丹参等药材搭配使用，以增强其调经止痛的效果。
补血活血、调经止痛、润肠。 当归有补血活血、调经止痛、润肠的作用。可以用于血虚所导致的面色萎黄、心悸、失眠健忘、肢体麻木、头晕目眩等症状的调理，或者也可以用于妇女月经不调、闭经、痛经等症的治疗。
补血养血：当归具有活血化瘀的功效，能促进血液循环，增加血红蛋白生成，从而起到补血养血的作用。常用于治疗贫血、血虚引起的面色苍白、月经不调等问题。 调经止痛：在妇科领域，当归常被用来调节月经周期，促进血液循环，缓解经痛和痛经。它也适用于调理月经不调、闭经、经期过多等妇科病症。
当归对于补血和活血具有显著效果。它含有丰富的营养物质，如维生素、矿物质和微量元素，能够促进血红蛋白的合成，提高血液的携氧能力，从而改善血液循环，对于贫血、血虚等症状有很好的调理作用。 调理月经 当归对于女性月经问题有很好的调理作用。
当归的功效 活血化瘀 对于一些气血停滞或者是身体内有淤血长期不散的患者，不妨食用当归来试试，当归在中医上可以起到一种活血化瘀的功效，自古流传至今，效果都是非常显著的。
