1、迷迭香:迷迭香的叶子有着浓郁的香气,可以用来调味肉类、蔬菜等食材。它很容易在家中种植,只需要提供阳光和充足的排水就可以。巴西利:巴西利可以用来做沙拉、汤、面食等食品的调味,甚至还可以制作成香味十足的巴西利香蕉冰激凌。在家种植巴西利,选择充足的阳光和排水良好的土壤,最好每天浇一遍水。
2、薄荷,薰衣草,迷迭香,鼠尾草,百里香,芫荽(香菜),旱金莲,洋甘菊,紫苏,罗勒,中国人的茴香、葱、蒜……非常多。绝大部分香草天生就具有挥发精油,可以散发香味。所以如果不吃,光是种在盆子里,也可以散发芬芳~ 种植之前我在别的帖子里也提到过。香草算是最好种的一类植物。
3、柠檬草 华南地区常称之香茅,长半米至一米左右,叶子细长。柠檬草富含柠檬醛,整棵散发出清新的柠檬香味。百里香 原产于南欧,被作为一种香料和庭园植物而广泛种植。迷迭香 原产于地中海地区,是薄荷家族的一员,广泛生长在海边,所以它的拉丁名字相当于“海露”。
4、香草的东西很好,一般城市的花卉农场买不到这些香料,我们只能自己拥有。 我自己做饭,因为迷迭香、罗尔、鼠尾草和薄荷都比较大,所以经过一段时间的采购,为了节约成本,他们决定买种子回来。 包括百里香,薄荷,迷迭香,莳萝,罗勒,牛至,旱金莲,紫苏,其中罗勒我觉得是最容易种的香草。
5、紫苏 薄荷 薄荷是新手友好的香料之一,这种气味淡雅、家居百搭的香料,是我们中国人最熟悉也最常见的芳香作物之一,薄荷的主要食用部位是茎和叶,在炖菜、红烧牛肉时加入几片嫩薄荷叶,可以让烧菜香味更佳,调酒mojito等饮料必备,而且薄荷还是天然的驱蚊草,即使不吃也可以在家种植。
6、首先了解一下鼠尾草,这在生活中也是比较常见的,可以在一些公园或者是野地中能够看到这样的植物,在很多人的记忆中,这也是非常好看的一种花,因为它是一种香料,在罗马以及希腊,很多人是喜欢这种植物。