月桂叶，又称为甜月桂叶，属于樟科常绿树种甜月桂树的叶子。它是一种常用的香料，常用于腌制或浸泡食品，也用于炖菜、填充物以及调味鱼类等。月桂叶具有芬芳的香气，但同时带有一丝苦味。其精油含量约为2%，主要成分为桉叶脑。
月桂叶原产于南欧地中海沿岸的绿灌木或小乔木，两种月桂叶都是绿色，呈长椭圆披针形，约长三英寸，叶面光滑，带有辛辣及强烈苦味。月桂叶是欧洲人常用的调味料和餐点装饰，如用在汤、肉、蔬菜、炖食等，可说是一种健胃剂。【生境分布】生态环境：原产于地中海一带。
因月桂叶是较为常用的香料，如需使用月桂叶，可到附近商场购买。
问题十：什么是月桂叶，哪里能得到？ 月桂叶 （BAY LEAVES/LAURUS），就是月桂的叶子。有月桂树的地方就有啊。 希腊神话中，月桂代表着「阿波罗的荣耀」。在罗马时期，人们就使用月桂编织的花环冠戴在胜利者的头上，所以常听到「诗人的桂冠」，就是指着胜利加冠。
月桂叶是来自月桂树的叶子，这种树属于劳氏糙叶桂属，是一种常绿乔木。月桂树的树形优雅，冠幅宽广，树皮光滑而挺拔。月桂叶呈椭圆形，中央略微凸起，表面光滑亮绿，色泽深浓，叶片厚实，散发出浓郁的香气。由于其观赏和药用价值，月桂叶在园林景观设计中得到了广泛的运用。
月桂粉和肉桂粉完全不同，月桂粉的甜品的伴侣，最正宗好月桂粉产自斯里兰卡的锡兰地区。卡布奇诺咖啡上面撒的也是月桂粉，是香甜味道。肉桂粉是用桂皮磨成的，是烹饪肉食用的调料。
1、中文名：月桂叶外文名：bay leaf、laurel leaf来源：常绿树甜月桂拼音名：Yuè Guì Yè 月桂叶（bay leaf 亦作laurel leaf）樟科（Lauraceae）常绿树甜月桂（Laurus nobilis）的叶。受欢迎的香料，用於腌渍或浸渍食品，又用於炖菜、填馅及鱼等。味芬芳，但略有苦味。
2、香叶。又名月桂树、香桂叶、桂叶、天竺桂、桂冠树、甜月桂、月桂冠等，是调味料月桂叶的来源。樟科月属常绿乔木或小乔木。高5-8米，树皮光滑呈橄榄绿或略带红棕色。叶片很厚，叶面光滑呈深绿色，叶底呈浅绿色，呈椭圆形，干燥后很硬，易碎裂，但有韧性，边缘具腊质。
3、是的。月桂叶别名香叶、香桂叶、桂叶、天竺桂等。月桂为樟科月属常绿小乔木，烹调中取其叶片作调味品。月桂叶虽也称桂叶，但与肉桂树的桂叶、桂花树的桂叶均不同，它属于西餐调料，罐头配料，身价远高于肉桂树叶与桂花树叶。月桂叶在料理届被称为香料之母。
4、月桂叶原产于南欧地中海沿岸的绿灌木或小乔木，两种月桂叶都是绿色，呈长椭圆披针形，约长三英寸，叶面光滑，带有辛辣及强烈苦味。月桂叶是欧洲人常用的调味料和餐点装饰，如用在汤、肉、蔬菜、炖食等，可说是一种健胃剂。香叶气味：甜甜的香料味，有点像肉桂的味道。香叶性味：辛，微温。
5、香料知识——香叶 香叶，也被称为肉桂叶或月桂叶，原产于地中海和小亚细亚地区。在中国，江苏、浙江、福建、广东、台湾等地也有种植。刚接触它时，我通常称呼它为树叶。广义上讲，香叶确实是树叶，它是由月桂树、锡兰肉桂、阴香等樟科植物生长出来的，具有独特香气的树叶。
6、香叶，通常指的是月桂叶，它是月桂树的叶子，属于樟科常绿树甜月桂（Laurus nobilis）。月桂叶是一种受欢迎的香料，常用于腌制或浸渍食品，也用于炖菜、填馅以及烹饪鱼类等。它具有芬芳的香气，同时带有一丝苦味。月桂叶中的精油含量约为2%，主要成分是桉叶脑（C10H18O）。
1、玉桂粉是肉桂粉。玉桂粉是由肉桂和大叶清化桂的干皮和枝皮制成粉末，其有一种令人喜爱的芳香、温和、甜美的感觉，是一种广受人喜爱的香料。多用于面包、蛋糕、派及其他烘焙产品。玉桂粉的主要原料肉桂，生长在锡兰、印度一带，为樟科植物。肉桂常绿乔木，生于常绿阔叶林中，但多为栽培。
2、玉桂粉是肉桂粉，是由肉桂的枝干去皮制成的粉末，有一种令人喜爱的芳香、温和、甜美的感觉，是一种广受人喜爱的香料。多用于面包、蛋糕、派及其他烘焙产品。肉桂粉对胃肠道有温和的刺激作用，可促进消化液的分泌，兴奋胃肠平滑肌，加快胃肠蠕动，促进营养物质的吸收。
3、来源：玉桂粉是由玉桂树的树干打磨而来，而肉桂粉是由肉桂树的树皮打磨而来。外观：玉桂粉是一种白色的粉末，而肉桂粉是一种黄色或者棕黄色的粉末。
月桂叶，又称为甜月桂叶，属于樟科常绿树种甜月桂树的叶子。它是一种常用的香料，常用于腌制或浸泡食品，也用于炖菜、填充物以及调味鱼类等。月桂叶具有芬芳的香气，但同时带有一丝苦味。其精油含量约为2%，主要成分为桉叶脑。
月桂叶原产于南欧地中海沿岸的绿灌木或小乔木，两种月桂叶都是绿色，呈长椭圆披针形，约长三英寸，叶面光滑，带有辛辣及强烈苦味。月桂叶是欧洲人常用的调味料和餐点装饰，如用在汤、肉、蔬菜、炖食等，可说是一种健胃剂。【生境分布】生态环境：原产于地中海一带。
因月桂叶是较为常用的香料，如需使用月桂叶，可到附近商场购买。
