桂花发酵后是桂花酿的样子。桂花酿的制作方法比较简单，大家需要准备适量的本地桂花和山葡萄，当然江米、酒曲、白糖也是需要准备的。在制作的时候我们需要先将米淘洗干净，然后在其中注入清水，一般来讲需要浸泡两个小时，接下来需要将米放到笼屉上摊匀，用旺火蒸煮，蒸煮一个小时左右比较合适。
当桂花受到微生物污染时，会启动酵素反应，加速花青素的氧化反应，从而使桂花由鲜黄色转变为棕褐色甚至黑色。桂花变色的原因桂花在酵素作用下发生变色的原因主要有以下几点：微生物增殖如果储存环境不良或花瓣表面受到污染，会导致微生物的生长和增殖。微生物产生的酵素可以加速花青素的反应，使桂花变色。
把桂花装入瓶子，要装一层桂花放一层糖，如此反复最后上层要撒上白糖然后把瓶子密封起来腌制24小时以后就会产生天然的黄色液体这事，白糖与桂花的混合产物，腌制十天以后，自己腌制的桂花就能腌好，可以按自己的需要去具体食用。
1、看完桂花后会有什么样的感觉？桂花的香味闻起来有1种甜甜的感觉，沁人肺腑，这感觉让人感到赏心悦目、心情舒畅。就像吃甜点会让人心情愉悦1样。桂花也称木犀。属于木犀科，常绿乔木，高度可达15米，树冠卵圆形，叶对生，椭圆形至卵状椭圆形，花簇生叶腋式或生聚伞花序，黄色或白色花，特香。
2、圆圆的视角下，桂花宛如缩小版的金色灯笼，散发着独特的美感。 当我们走近观察，会发现桂花的花瓣层次分明，美丽得令人赞叹。 轻轻触摸桂花的花瓣，会感受到它们的柔软和细腻，仿佛是大自然的温柔触碰。 桂花散发的香气独特而浓郁，闻起来令人心旷神怡，仿佛带你进入了一个芬芳的世界。
3、圆圆的看桂花实际上就像一个金色的小灯笼。走近一看，花朵是那么的美丽动人。当你闻一闻的时候，桂花的香是特别的。
4、桂花近看像天上的一颗颗闪闪发光的星星，点缀在晚上的天空，美丽极了。桂花近看像金色的蝴蝶、银色的彩带。桂花近看像点着黄色的街灯。桂花是中国传统十大名花之一，集绿化、美化、香化于一体的观赏与实用兼备的优良园林树种，桂花清可绝尘，浓能远溢，堪称一绝。
5、妈，怎么还不摇花呢。这句话表现出作者盼望，期待的心情。我喜欢桂花，喜欢闻着桂花的香味看着桂花像雨一样的飘落下来。作者先写了自己最喜欢桂花，喜欢它迷人的香气，接着写了摇桂花的事情，最后写了离开家乡后赏桂花，给母亲带桂花，却时时想起故乡童年时代的摇花乐和桂花雨。
6、远看满树的金黄花朵，好像似满树结满了金子；近看，树枝节间四周包围的花朵，好像一家几十人，紧紧怀抱在一起，谁也不想分离。还没进公园，远远的，我们就闻到了一阵沁人肺腑的香气。芳香中还带有一丝甜意，使人久闻不厌。桂花树的叶子绿得那么新鲜，让人感觉很舒服。
1、食用：桂花具有独特的香味，可以被用于烹饪和烘焙中，用来调味和增添香气。常见的包括桂花糕、桂花酒、桂花糖等。 中药用途：桂花在中药中有广泛的应用，被用来治疗感冒、咳嗽、消化不良等症状，具有舒肝理气、活血化瘀的作用。
2、烹饪调味：桂花可以用来烹饪各种菜肴，如桂花糖醋鱼、桂花糯米糍等。它能赋予食物香甜的味道。 泡茶：桂花可以用来泡制桂花茶，此茶有清香的花香味道，有助于提神醒脑，并有镇静、消食、促进血液循环等功效。 糕点制作：桂花可以添加到糕点中，如桂花糕、桂花面包等，赋予糕点香气和口感。
3、桂花除了做桂花糕，还可以用腌制的糖桂花制作很多糕点，如糯米桂花藕、桂花黄林酥、桂花糕、枸杞桂花茶、桂花紫薯糯米饭、桂花奶豆腐、桂花酒酿细圆子、烧桂花肠、桂花杏仁豆腐、桂花小豆粥等。桂花味辛，可入药。秋季采花晒干。性辛，温。有散寒破结，化痰止咳的功效。用于牙痛，咳喘痰多，经闭腹痛。
4、桂花多用来做成食物或饮品，比如：桂花糕、桂花茶、桂花酒、桂花蜜、桂花酱等等，晒干的桂花还可以做成香包，并且经过加工提炼的桂花还可以作为制造香皂、化妆品、香水等用品的原料。桂花属于木犀属科木犀属植物，又叫做岩桂，是中国传统十大名花之一。
5、桂花可以做成很多不同的食物和产品。以下是一些常见的用途： 桂花茶：将干燥的桂花泡水，获得香甜的桂花茶，可以直接饮用或加入其他茶叶中冲泡。 桂花糕：将桂花与糯米粉、糖等材料混合制作而成的糕点，具有桂花的香甜味道。
6、桂花是一种非常受欢迎的植物，因其独特的香气和美丽的花朵而备受赞誉。桂花可以用于多种用途，以下是其主要用途：食品和饮料制作 桂花可以用于烹饪和制作甜点，如桂花糕、桂花茶等。桂花的香甜气息为其增添了独特的味道，丰富了口感体验。在烹饪过程中添加桂花可以给菜品增添别样的香气。
