治疗烫伤。鸡蛋壳内层有一层薄薄的蛋膜，当身体的某一部位被烫伤后，可轻轻磕打一只鸡蛋，揭下蛋膜，敷在伤口上，经过10天左右，伤口就会愈合。敷上后能止痛。1 治疗妇女头晕。蛋壳用文火炒黄后碾成粉末，与甘草粉混合均匀，取5克以适量的黄酒冲服，每天两次。1 治疗腹泻。
鸡蛋壳有多种用途。以下是一些例子： 肥料和园艺用途：鸡蛋壳富含钙质，对于植物的生长很有帮助。将鸡蛋壳清洗干净，晒干，然后碾碎，撒在土壤中，可以增加土壤的钙质含量，有助于植物的生长。 清洁用途：鸡蛋壳的内部有一层薄膜，这层薄膜可以用来清洁瓶子和其他细口容器。
消炎止痛：鸡蛋壳碾成末后外敷，有治疗创伤和消炎的效果。 治疗烫伤：轻微烫伤可以用鸡蛋壳上的蛋膜或蛋清敷在伤口上，每天更换一次，能够止痛并促进伤口在3-5天后愈合。 去除水垢：水壶中的水垢可以用鸡蛋壳煮两次来去除。
鸡蛋壳的多种用途如下： 作为肥料：清洗干净并晒干的鸡蛋壳，压碎后可加入花盆中，为植物提供天然的钙质和缓慢释放的二氧化碳。 清洁水壶：将鸡蛋壳弄碎后放入水壶，加入清水煮沸，有助于去除水垢。 家具擦亮：将捣碎的鸡蛋壳用纱布包好，浸泡在清水中，然后用这水擦拭家具，能增加其光泽。
鸡蛋壳的主要成分是碳酸钙（calcium carbonate），其含量占总成分的996至976%。 除了碳酸钙，鸡蛋壳中还含有碳酸镁（magnesium carbonate）、磷酸钙（calcium phosphate）和胶质（colloid）等物质。
鸡蛋壳的主要成分是：碳酸钙、蛋白质。鸡蛋壳的主要成分是：碳酸钙、蛋白质，其中碳酸钙含量占83~85%，蛋白质含量占15~17%，还含有多种微量元素，如锌、铜、锰、铁、硒等。鸡蛋壳为多孔结构，这种结构是经过天然自然形成的，以便于内部生命演化时的新陈代谢，鸡蛋产下来后，蛋壳的气室会逐渐增大。
鸡蛋壳的主要成分是碳酸钙，占比约85%，其次是蛋白质，占比约17%。此外，蛋壳还含有多种微量元素，如锌、铜、锰、铁和硒等。 蛋壳的结构从内到外可以分为五层：蛋壳内膜、蛋壳外膜、锥形层、栅状层和蛋壳膜。 鸡蛋壳的颜色深浅由遗传基因决定，主要受卵壳卟啉这种物质的影响。
鸡蛋壳的化学组成主要包括碳酸钙和蛋白质。 碳酸钙在鸡蛋壳中的含量大约占83至85%。 蛋白质的含量则大约占15至17%。 除了这些主要成分，鸡蛋壳还含有多种微量元素，例如锌、铜、锰、铁和硒等。 鸡蛋壳的结构是多孔的，这种结构是天然形成的，它有助于鸡蛋内部的新陈代谢过程。
1、鸡蛋的结构由蛋壳、蛋白和蛋黄三部分构成（图2-1）。图2-1 鸡蛋的构造 胚 浓蛋白 稀蛋白 气室 内壳膜 蛋壳 蛋黄 系带 （1）蛋壳主要由碳酸钙组成，通常厚度在0.26至0.33毫米之间。
2、蛋壳 完整的蛋壳呈鸡蛋圆型，一头大、一头小，约占全蛋体积的11%~15%。蛋壳又可分为壳上膜、壳下皮、气室。 鸡蛋壳的主要成分是碳酸钙（calcium carbonate），约占整个蛋壳质量的91%～95%，其含钙的成分与珍珠、牡蛎、牛骨、小鱼乾相同，是钙质的良好来源。
3、鸡蛋由蛋壳、蛋白和蛋黄三大部分组成（图2-1）。图2-1 鸡蛋的构造 1．胚 2．浓蛋白 3．稀蛋白 4．气室 5．内壳膜 6．蛋壳 7．蛋黄 8．系带 （1）蛋壳 主要成分是碳酸钙，其厚度一般为0.26～0.33毫米。蛋壳从结构上看可分为三层。
4、蛋壳是鸡蛋的外层保护结构，呈圆形，一头较大一头较小，约占全蛋体积的11%~15%。蛋壳主要由碳酸钙组成，含有约91%~95%的钙质，同时还含有碳酸镁、磷酸钙和胶质等成分。 壳上膜和壳下皮 壳上膜是蛋壳外层的不透明、无结构膜，其作用是防止蛋内水分蒸发。
5、蛋壳 蛋壳是鸡蛋的外层保护结构，呈圆形，一头较大、一头较小，大约占整个鸡蛋体积的11%至15%。蛋壳由外至内分为壳上膜、壳下皮和气室三部分。壳膜 壳膜是位于蛋白之外的纤维质膜，主要由坚韧的角蛋白构成。它为鸡蛋提供了一个封闭的保护环境。
6、鸡蛋的结构从外到内依次是：卵壳、外层卵壳膜、内层卵壳膜、卵白、卵黄系带、卵黄膜、卵黄、胚盘（含有胚胎或受精卵）、气室。 卵壳的主要作用是保护胚胎；气室则直接为胚胎提供氧气。
活珠子蛋壳未被破坏，因此里面的花椒得以保留。 在准备活珠子这道菜时，通常会轻敲蛋壳，使其微裂，以便放入适量的花椒增加风味。 花椒的使用是为了提升菜肴的香气和口感，它能够给活珠子带来独特的香味。
因为放入花椒可以提味。在制作活珠子这道菜的时候，需要将活珠子蛋壳敲开一点，放入花椒进行提味。放入花椒的目的是为了提味。
活珠子里有个辣椒是通告人工手段放置进去的。当小鸡快要孵出来的时候，把他的气室敲开，撒入花椒和辣椒粉，然后进行烧烤，烧烤完了以后把蛋壳剥掉。
活珠子里有个辣椒是因为人工操作将其放入。在鸡快要孵化时，气室会被敲开，撒上花椒和辣椒粉，随后进行烧烤，烧烤完毕后剥掉蛋壳。活珠子是南京的特色小吃，属于金陵小吃系列。它是指鸡蛋即将孵成一个生命，但又未完全成形的状态。此时，蛋内已有头部、翅膀和脚的轮廓。
辣椒的添加量需适当，过多或过少都会影响活珠子的口感和质量。同时，烤制时间和温度也需要掌握得当，以确保活珠子内部充分吸收辣椒的味道和营养。活珠子不仅口感独特，还具有一定的药用价值。根据中医理论，活珠子具有养血安神、滋阴润燥的功效，对贫血、失眠、阴虚燥热等症状有一定的辅助治疗作用。
1、清洁抹布上的顽固污渍：长时间使用的抹布上会有难以去除的油渍，这时可以将鸡蛋壳与苏打粉混合。蛋壳内壁含有的蛋清成分，含有蛋白酶，能够有效分解油污。将鸡蛋壳与苏打粉混合后，涂抹在抹布上，轻轻擦拭，污渍就会消失，抹布因此恢复清洁。
2、不妨试试用鸡蛋壳儿轻松去除油污吧~鸡蛋壳+苏打粉：想要去除油污用超级多的洗洁精才可以，岂不是太浪费了。这时候，几个鸡蛋壳就可以很好地帮你解决问题了，因为蛋壳内壁带着一些蛋清，蛋清中含有蛋白酶具有很好的清洁作用，再加上小苏打，真的是分分钟就干净如初了。
3、鸡蛋壳上有好多细菌，而且鸡蛋壳看起来再光滑，也是有小细纹的，你最好先用清水洗净，然后用高浓度的醋泡一下，时间不能太长，不然盖都流失了，大概半分钟，再用牙刷刷一下，冲干净后下锅煮熟了就能吃了。
4、你可以不用洗涤剂用牛奶洗碗。为了清洗盘子上的油渍，你不仅可以使用洗涤剂，还可以使用柠檬皮、小苏打、面粉等。
1、治疗小儿软骨病。鸡蛋壳含有90%以上的碳酸钙和少许碳酸钠、磷酸氢等物质，碾成末内服，可治疗小儿软骨病。 缓解胃痛。
2、鸡蛋壳的多种用途包括：用于洗衣增白。将蛋壳捣碎并放入布袋中，加入热水浸泡，然后用此水清洗衣物，能有效恢复衣物的洁白。作为漂白剂。白色布料或台布因长时间使用而发黄时，可将蛋壳与之同煮，随后小心清洗。护肤嫩肤。
3、鸡蛋壳有什么用处？ 保护蛋白。鸡蛋壳是鸡蛋的外层保护结构，它能够保护内部的蛋白质不受外界的污染和损害。 提供营养。鸡蛋壳的主要成分是碳酸钙，它在鸡体内经过消化吸收后，可以为鸡提供所需的钙质，帮助鸡维持骨骼的健康。 自然分解。
4、消炎止痛：鸡蛋壳碾成末后外敷，有治疗创伤和消炎的效果。 治疗烫伤：轻微烫伤可以用鸡蛋壳上的蛋膜或蛋清敷在伤口上，每天更换一次，能够止痛并促进伤口在3-5天后愈合。 去除水垢：水壶中的水垢可以用鸡蛋壳煮两次来去除。
