1、水蜜桃，原产地为中国，国内大部分地区均有种植。水蜜桃品种较多，如阳山水蜜桃、香山水蜜桃、新川中岛桃等，都是优质的水蜜桃品种。水蜜桃是软桃品种，成熟后果实细软，肉嫩汁多，香浓味醇，鲜甜甘美。黄桃，又叫做黄肉桃，因果肉为黄色而得名。
2、桃子的种类名称和图片 桃重要的变种有 ：油桃 、蟠桃、寿星桃、碧桃。其中油桃和蟠桃都作果树栽培，寿星桃和碧桃主要供观赏。可食用品种 ：离核毛桃，粘核毛桃，粘核光桃，蟠桃。五品种羣：北方桃品种羣： 果实顶端尖而突起，缝合线较深；树形较直；中、短果枝比例较大。
3、毛桃 毛桃也是山桃，它是最传统的一种桃子种类。由于它的表层上有一层厚厚的绒毛，所以被称之为毛桃。毛桃它的口感其实是非常不错的，但如果外表上的绒毛没有处理干净的话，也是很容易出现过敏反应或者喉咙发痒等问题的。但总的来说，毛桃的酸甜度适中，并且分为红毛桃和白毛桃两种。
4、NO胭脂脆胭脂脆早熟品种，果面呈胭脂红色、果肉脆嫩而命名，花期较早，花色美。胭脂脆桃子的果实品质好，硬溶质，耐贮运，具有高档果外观。NO春晓春晓为早熟品种，6月初成熟，比春雪早熟一个星期左右。春晓的食用口感细腻香甜，果面全红茸毛稀短非常美观，早期丰产性好，座果率比春雪高。
常见的桃子品种有：油桃、蟠桃、水蜜桃、毛桃、碧桃等。油桃 油桃它又名桃驳李，它的皮是无毛的而且是非常光滑的、发亮的且颜色也比较鲜艳，就好像表面涂了一层油，而普通桃子的表皮有绒毛，颜色发红且微黄，无一点亮光。
油桃 油桃原产地在中国，主要分布在北京、山东、河北等地。油桃喜光，耐寒耐旱力强，不耐潮湿的环境。蟠桃 蟠桃原产地在中国新疆，现在在华北、东北等地区均有培育。蟠桃喜光、耐旱怕涝、怕盐碱和重茬，耐寒不耐热，适宜种植在地势平坦、土层深厚肥沃、土质疏松的地方。
桃子在中国拥有多种品种，其中一些知名的种类包括：奉化水蜜桃、鹰嘴桃、平谷大桃、炎陵黄桃和玉露美人。 奉化水蜜桃：奉化水蜜桃是浙江省宁波奉化的特产之一，也是中国的国家地理标志产品。据历史记载，奉化种植桃树已有超过2000年的悠久历史，水蜜桃已经成为奉化市的传统名果，并且是中国四大传统名优桃之一。
平谷大桃是一个比较甜的桃子品种，产于素有“中国桃乡”之称的北京市平谷区，是中国国家地理标志产品。平谷大桃以个大、色艳、桃味浓、甜度高、优种多、上市时间长、无公害而驰名中外，深受广大消费者青睐。
我国桃子品种极为丰富，据统计全世界约1000个品种以上，我国有800个品种，桃子主要有油桃、黄桃、水蜜桃、毛桃、蟠桃几个大的类别。油桃是桃子的一个重要变种，它和桃子最大的区别就是它的表面是光滑的、没有绒毛的；但口感却和桃子一致。油桃它还具有集香、甜、脆、耐运输为一体的优势。
桃子主要分为油桃、黄桃、蟠桃、水蜜桃、鹰嘴桃、冬桃、血桃、白桃、寿星桃、碧桃等几大类。其中，油桃因其光滑无毛的外表和独特的口感而受到许多消费者的喜爱；黄桃则常被加工成黄桃罐头，是许多家庭餐桌上的常见食品；水蜜桃以其多汁甜蜜的特点，在夏天尤其受到欢迎。
油桃：表面有毛茸，肉质可食，为橙黄色泛红色，直径5厘米，有带深麻点和沟纹的核，内含白色种子。蟠桃：形状非常可爱，颜色与水蜜桃相似，却是桃中扁扁的、掌心大小的珍品。成熟的扁桃，桃毛稀少，桃肉丰盈。水蜜桃：属于落叶小乔木植物，通常树高3-4米。
金皇后：金皇后桃子果实呈圆形，果皮黄色、光滑，果肉同样呈黄色，产量较高。鲁油1号：鲁油1号桃子单果重147克，发育期约73天，春季4月成熟。果实硬度大、甜度高。离核毛桃：离核毛桃肉核分离，表皮覆盖短绒毛。食用价值较高。
金秋红蜜 金秋红蜜是晚熟桃子品种，最高甜度可达23°以上，平均单果重285g，最大果重600g，该品种着色好、糖度高、品质优、耐贮、商品性好、丰产稳产。
1、桃子的种类名称和图片 桃重要的变种有 ：油桃 、蟠桃、寿星桃、碧桃。其中油桃和蟠桃都作果树栽培，寿星桃和碧桃主要供观赏。可食用品种 ：离核毛桃，粘核毛桃，粘核光桃，蟠桃。五品种羣：北方桃品种羣： 果实顶端尖而突起，缝合线较深；树形较直；中、短果枝比例较大。
2、毛桃 毛桃，亦称山桃，是我国最传统的一种桃子。其表皮覆盖着一层浓密的绒毛，因而得名。毛桃的口感颇佳，但若未将绒毛彻底清除，食用时可能导致过敏反应或喉咙不适。毛桃的酸甜程度适中，分为红毛桃与白毛桃两种类型。水蜜桃 水蜜桃是市场上广受欢迎的桃子品种。
3、毛桃 毛桃也是山桃，它是最传统的一种桃子种类。由于它的表层上有一层厚厚的绒毛，所以被称之为毛桃。毛桃它的口感其实是非常不错的，但如果外表上的绒毛没有处理干净的话，也是很容易出现过敏反应或者喉咙发痒等问题的。但总的来说，毛桃的酸甜度适中，并且分为红毛桃和白毛桃两种。
4、一般在7月份，可以买到鲜桃。而且桃子种类繁多，味道各异，可以满足不同口味人群的需求。桃子的品种很多：珍珠小王子、口口盘、甜心小公主、金秋蜜、丑女、九宝甜油桃、中秋金蜜、玉麦洞血桃、太后枣黄盘、太后圣盘等等。
5、一次性分清桃子种类 黄桃 [著名产地]宿州杨山、株洲炎陵、上海奉贤等。 口感： 软甜可口 ，鲜嫩多汁。 又叫做黄肉桃，因果肉为黄色而得名。由于黄桃身娇体嫩，无法长途运输，常以罐头或冷冻的方式出场。 鹰嘴桃 [著名产地] 河源上坪。 口感： 口感脆嫩，味甜如蜜。
6、毛桃：毛桃作为最传统的桃子品种，其表皮覆盖有一层粗糙的绒毛。这种桃子在4月绽放花朵，通常在7月至9月间达到成熟。食用毛桃时通常需要去除表面的绒毛，以避免引起过敏反应或喉咙不适。 桃子：这种品种的桃子以其薄皮、大个头和丰富的果肉而著称，非常适合直接生食。
