叶片的尖端渐尖，基部呈窄楔形，边缘有钝齿，给人一种精致的美感。养心菜的花序是聚伞状的，位于顶端，花的构造引人注目：萼片由5片披针形花瓣组成，长短不一；花瓣为5片，呈黄色，椭圆状披针形，色彩鲜艳。雄蕊有10个，心皮5个，基部相连，形成了独特的骨突果，排列成辐射状，增添了植物的观赏性。
养心菜为多年生肉质草本，表面蜡质，夏秋开金黄色小花，高20～50厘米，茎粗壮。叶互生，倒披针形，长5～8厘米，宽5～2厘米，厚0.1厘米，先端渐尖，基部窄楔形，边缘具钝齿。聚伞花序顶生；萼片5，披针形长短不一；花瓣5，黄色，椭圆状披针形；雄蕊10；心皮5，基部合生，骨突果放射状排列。
作为多年生肉质草本，养心菜的茎粗壮，夏秋开花，高度可达20至50厘米。其叶为倒披针形，长5至8厘米，宽5至2厘米，表面蜡质，先端渐尖，基部呈窄楔形，边缘有钝齿。花朵为聚花序顶生，有5片披形不等长的萼片和5个圆形花瓣，蕊合生，果实呈骨突果，排列成放射状。
形态特征 养心菜为多年生肉质草本，表面蜡质，夏秋开金黄色小花，高20～50厘米茎粗壮叶互生，倒披针形，长5～8厘米宽5～2厘米厚0.1厘米先端渐尖，基部窄楔形边缘具钝齿。聚伞花序顶生萼片5披针形长短不一花瓣5，黄色椭圆状披针形雄蕊10心皮5，基部合生骨突果放射状排列。
1、科属不同 八宝景天 八宝景天和景天三七多肉植物，两者的观赏价值都不同，其实它们有着很大的差别，两者的科属不同，八宝景天是景天科八宝属植物，而景天三七是景天科景天属植物，平时可将两者盆栽养护。
2、在花形方面，两者相似但有所差异。三七景天的花朵通常有五个黄色花瓣，聚伞状花序分支多且平展，花柱呈长钻形，其开花期在六七月间。而八宝景天的花朵颜色多样，有紫红、白、深红和淡粉红等，花序呈伞房状，散开后呈平头形，花开在7到10月，且花期相对较长。
3、首先是在外形上的区别，三七景天有1到3条茎，不分枝。叶子是椭圆状的披针形的或者是卵状的有些倒披针形的。叶子比较坚实，摸起来像是革质的长度是在5到8厘米之间，宽度则是在2到2厘米的样子。2叶片区分 八宝景天的叶子则是轮生或是对生的，形状是倒卵状的，摸起来像是肉质而且还有波状齿。
4、在花瓣特性上，两者同样拥有5片，但颜色和形状有所不同。八宝景天的花瓣颜色可能是白色或粉红色，呈宽披针形，长度大约为5-6毫米，前端渐尖，其开花期主要在5月至9月之间。而景天三七的花瓣颜色为黄色，呈长圆状披针形，前端稍尖，花期则偏短，集中在6月至8月。
5、地下茎肥厚，地上茎簇生，粗壮而直立，全株略被白粉，呈灰绿色中国东。所以相比较而言，八宝景天的叶子看起来是更加大，更加圆，植株也比三七景天粗壮一些而三七景天的叶子就会比较的小而且长花型区分 八宝景天和三七景天的花特别像，但是也有不同首先三七景天的花一般都有五个花瓣，颜色。
6、科属不同：八宝景天是景天科八宝属植物，而景天三七是景天科景天属植物，养心菜是属于景天科景天属。 叶片差异：八宝景天的叶片是长圆形的，也有少数是卵状长圆形，叶片边缘有锯齿但无毛。景天三七的叶片是广卵形后至倒披针形，叶片有细齿细小的绒毛。
主料：养心菜260克。辅料：葱1段、姜2片、大蒜6瓣、干辣椒1个、花生油2勺、花椒1克、盐1克。养心菜洗干净，因为全是嫩的茎叶，没有要去掉的部分，如果是老一些的，要摘掉老的茎部。葱姜蒜切好。锅中倒入油烧热后放入花椒、葱姜蒜爆香。
清炒养心菜是一种简单而美味的烹饪方法。首先，将养心菜清洗干净，并沥干水分。接着，在锅中加热适量的油，放入蒜末进行爆香，然后迅速将养心菜加入锅中，用大火快速翻炒。等到养心菜变得鲜绿且断生时，适当地加入盐和鸡精进行调味，翻炒均匀后即可出锅。这样制作出的养心菜色泽诱人，口感清爽。
养心菜的嫩茎叶口感爽滑，无异味，可采用多种方式进行食用，如凉拌、素炒、配肉炒菜、清炖、火锅配菜、清蒸、烧汤、火锅、泡茶等。它不仅可以作为食物的配料，也适合心脏病患者食用，是一种理想的药食兼用的保健菜。
养心菜吃法如下：把养心菜用清水冼净，去掉水分切掉它的两头备用的，把香葱切成小段把大蒜去掉外皮后切成片状备用。把锅中放油烧热后加入香葱然后再放入洗好的养心菜，快速翻炒，过两分钟加入切好的蒜片。
将养心菜洗净，并将菜叶和茎分开切割。 热锅加入食用油，加热后加入蒜和姜炒香。 加入养心菜茎炒熟，然后再加入菜叶炒匀。 加入适量的盐和酱油调味，继续翻炒几分钟。 最后加入蒜苗翻炒均匀即可。小贴士：- 煮熟的养心菜应该保持绿色鲜亮，不过度煮熟。
1、它们都是景天科的植物，不过景天三七是景天属的，长寿花是伽蓝菜属的，景天三七叶子细长开黄色小花，可食用。长寿花品种就非常多了，叶子形态也不尽相同，花色花型更是多样。
2、科属不同：八宝景天是景天科八宝属植物，而景天三七是景天科景天属植物，养心菜是属于景天科景天属。 叶片差异：八宝景天的叶片是长圆形的，也有少数是卵状长圆形，叶片边缘有锯齿但无毛。景天三七的叶片是广卵形后至倒披针形，叶片有细齿细小的绒毛。
3、养心菜和救心菜是同科不同属的植物。景天三七属于景天属，而长寿花属于伽蓝菜属。两者外观和花色有所不同。 养心菜原产于东亚，分布广泛，适应性强，能在多种土壤和气候条件下生长。 红茎救心菜是一种新品种，营养价值较高，外观上与一般救心菜有所不同，可根据外形进行区分。
4、所以，从介绍可以看出，养心菜和救心菜其实指的是同一种蔬菜，只是叫法不同。
5、救心菜与养心菜实际上是同一种植物，学名费菜，也称作景天三金不换或土三七。这种蔬菜是中国农科院通过费菜和景天三七的杂交培育而成的保健食品。它的味道略带苦涩，因此可能不是每个人都喜欢食用。
6、救心菜和养心菜的区别 救心菜和养心菜并无区别，是同一种食物。救心菜又名费菜，也有叫景天三金不换、土三七的，实际上都是同一种食物，。救心菜的来源较为珍贵，是中国农科院利用费菜和景天三七杂交而成的保健蔬菜，因为其味微苦，所以食用者较少。
1、救心菜与养心菜实际上是同一种植物，学名费菜，也称作景天三金不换或土三七。这种蔬菜是中国农科院通过费菜和景天三七的杂交培育而成的保健食品。它的味道略带苦涩，因此可能不是每个人都喜欢食用。
2、救心菜和养心菜并无区别，是同一种食物。救心菜又名费菜，也有叫景天三金不换、土三七的，实际上都是同一种食物，。救心菜的来源较为珍贵，是中国农科院利用费菜和景天三七杂交而成的保健蔬菜，因为其味微苦，所以食用者较少。
3、不是 从外形上区分 其实从外形上看，救心菜和养心菜还有相同点的，它们的叶子都是互生的，只不过救心菜的叶子是往上长，呈尖端状，而养心菜的叶子是平着长的，相对来说，救心菜的叶子要比养心菜的少一些。如果大家看不是太明白的，可以看下图，就会很容易分辨出来的。
4、养心菜，别称救心菜，是一种药食两用的植物，其嫩叶既可食用也可泡茶。在华中地区较为常见，生长速度快，易于种植。 养心菜有种子，易于繁殖，适应力强，能在多种土壤环境中生长。其叶片肥厚，具有肉质感，对生长环境不挑剔，阳台等处即可种植。
花朵区别 救心菜是聚伞花序，花瓣有5瓣。颜色呈黄色，形状是长圆形至椭圆状披针形，长度在6到10毫米，有短尖。养心菜是聚伞花序顶生，每朵花有5枚花瓣，呈黄色，形状是椭圆形披针形。
从外形上区分 其实从外形上看，救心菜和养心菜还有相同点的，它们的叶子都是互生的，只不过救心菜的叶子是往上长，呈尖端状，而养心菜的叶子是平着长的，相对来说，救心菜的叶子要比养心菜的少一些。如果大家看不是太明白的，可以看下图，就会很容易分辨出来的。
养心菜和救心菜是同科不同属的植物。景天三七属于景天属，而长寿花属于伽蓝菜属。两者外观和花色有所不同。 养心菜原产于东亚，分布广泛，适应性强，能在多种土壤和气候条件下生长。 红茎救心菜是一种新品种，营养价值较高，外观上与一般救心菜有所不同，可根据外形进行区分。
救心菜的叶子互生，呈狭窄的披针形；养心菜的叶子互生，叶子数量多，呈倒披针形。救心菜是聚伞花序，花瓣有5瓣，颜色呈黄色；养心菜是聚伞花序顶生，每朵花有5枚花瓣，呈黄色。
