1、花卉宴：一些饭店会提供以花卉为主题的宴席，如蝶恋花、贵妃含笑等。 花卉糕点：如用玫瑰、桂花等花卉制作的糕点。 花卉饮品：如桂花茶、金银花茶、菊花茶、茉莉花茶等。
2、花卉茶饮 将各种花卉制成茶饮是花食的一种常见形式。比如，玫瑰花茶、菊花茶、茉莉花茶等。这些花卉茶饮不仅味道清香，具有一定的药用价值，还有助于美容养颜。 花卉甜品 在甜品中融入花卉元素，也是花食的一种表现形式。例如，玫瑰蛋糕、菊花饼干、桂花糯米团等。
3、韩国的蜂蜜花蕾，选用玫瑰、茉莉等花蕾，搭配蜂蜜、柠檬汁等调料制作而成，口感清新，甜而不腻。除了上述美食，还有如荷花糕、紫薯花卷、茉莉花酥等众多花卉美食，它们不仅美味，更是人类食品创新和艺术表现的巧妙结合。
4、玫瑰花也有多种烹饪方式，可以制作成甜汤、月饼、玫瑰蛋糕等。近年来，随着人们对健康食品的关注和追求食品个性化的趋势，花卉食品日益受到欢迎，具有很大的发展前景。 在中国八大菜系中，菊花龙凤骨和鲁菜的桂花丸子，以及川菜中的兰花鸡丝和菊花肉片等，都是将花卉应用于烹饪的经典菜肴。
5、从古代食用腌韭菜花、面托玉兰花、兰花、玫瑰花、茉莉花、栀子花等记载来看，可供食用花卉的品种相当多，可以说花既可供观赏，又可给人美味。如玉兰花瓣制作玉兰饼、芙蓉花炒豆腐、茉莉花炒鸡丝等。
斗南花卉市场的营业时间如下：昆明斗南花卉市场（云南昆明）：主场馆营业时间：每天9：00至18：00，夜间交易时间：20：30至凌晨2：00。斗南花卉东北交易中心（沈阳）：营业时间为每天9：00至18：00，夜间同样营业至凌晨2：00。
斗南花卉市场的鲜花交易从下午开始活跃。 每天的下午4至5点是花卉拍卖交易的高峰时段，通常持续到6至7点。 晚上8：30是花卉批发的集中交易时间，交易可延续至凌晨。 斗南花市的主场馆在白天9：00至18：00开放给市民和游客零售鲜花、绿植、花瓶、种苗、小盆栽等。
昆明斗南花卉市场位置在云南省昆明市呈贡区，每天的开放时间是上午9点到下午17点，免门票进入，在3~10月份最适合游览，因为3~10月份的花卉种类非常多，可以乘坐4号线在金桂街站下车到达。
斗南花卉市场从每日下午开始大批量鲜花交易。下午4-5点集中开始“花卉拍卖”交易，一般持续交易到6-7点；晚上8：30集中开始“花卉批发”交易，可以持续交易到凌晨。若是要感受气氛，建议晚上8：30来看，若是一般花市逛逛则白天9：00_以后都可以。
一包可利鲜，匹配500ml自来水，将可利鲜兑入水中即可。 将已经兑好的带有可利鲜的水倒入花瓶中，将新鲜的花束插入花瓶中即可。一包可利鲜可兑水500ml，是一瓶矿泉水的量呦~~鲜花在有可利鲜保养剂的水中，可以不用换水，等花束将水吸干后，再重新配置即可。
春夏期间为生长期，可每隔7天至10天施用一次稀薄液肥，宜用有机肥，也可施用蝴蝶兰专用营养液，但有花蕾时勿施，否则容易提早落蕾。夏天长叶（即花期过后），可以追施氮肥和钾肥。秋冬花茎生长期则可用磷肥，但要稀薄，约每隔2周至3周施用一次。
干花制作：花朵完全开放后采切，3至5朵花绑成一把，悬挂于温暖通风处干燥，快速干燥可保持香味。 运输注意事项：切花运输时最好在水中或含保鲜剂的溶液中，并保持垂直状态。 推荐保鲜剂：适合紫罗兰切花使用的保鲜剂包括Chrysal-RVB、Flora2000、Phylo2000、Rosal和Proflovit-Rosa。
花的种类中有花萼、花冠、雄蕊、雌蕊、花瓣，这样的花卉被称为完全花，一般完全花的花期比较长，而且鲜艳美丽，还会散发出迷人的清香，十分适合放在室内养殖。
草本植物 这类花卉包括一年生、两年生和多年生草本植物，如雏菊、三色堇等。它们的生命周期相对较短，花朵通常较为鲜艳。 木本花卉 这类花卉包括乔木、灌木等木本植物，如月季、山茶等。它们的生命周期较长，通常具有较为粗壮的茎干。
爱花岂能不识花？花卉的种类极多、范畴广泛，其栽培应用方式也多种多样，这就需要对花卉进行分类认知，依据不同的原则对花卉进行分类，就产生了各种分类方法。