1、葛槐花可以吃，新鲜口味，少量维生素等营养物质，闹饥荒时的一种吃食。
2、葛槐花可以吃。槐花味道清香甘甜，富含维生素和多种矿物质，同时还具有清热解毒、凉血润肺、降血压、预防中风的功效。
3、槐花具有苦味和微寒性质，归入肝和大肠经。它的功效包括凉血止血，清肝泻火。常用于治疗便血、痔血、血痢、崩漏、吐血、鼻出血等症状，同时也适用于肝火旺盛引起的的高热、目赤、头痛和眩晕。 葛花是豆科植物葛的花朵，被广泛用作中药材。中医学认为它具有解酒和醒脾的功效。
葛花，起源于中国，是野葛植物的花朵。这种植物的茎部粗壮，叶片通常为斜卵形，且较小，其荚果便是葛花的果实。 葛花的生长周期较长，花期在每年的6月至9月，果期则在8月至10月。 葛花属于豆科植物，其花朵在结果前开放。
葛花是豆科植物葛（学名：Pueraria lobata）的干燥花，具有解酒和醒脾的功效。 它主要用于治疗因饮酒过度引起的头痛、眩晕、烦渴、胸闷、呕吐等症状，尤其是那些伤及胃气的症状。 葛花并不是一种稀有的中药材，一般中药店都能够购买到。 它对解酒有一定的效果，但应注意不要过量饮用。
葛花的花期在4~8月份，果期为8~10月。葛花是野葛与甘葛藤开的花，其价值较高。葛花在全国各地都有分布，一般都生长在山坡、路边草丛中及较阴湿的地方。部分地区有栽培的品种，如广东、广西、四川、云南等地有人工培育的野葛。
葛花属于豆科植物，是野葛和甘葛藤的花。 它们通常生长在山地疏密林、山坡、路边的草丛中，以及较为阴湿的地方。 葛花在中国各地都有分布，但在广东、广西、四川、云南等地区更为常见。 葛花具有药用价值，能够解酒毒，醒胃止渴，并对头痛、酒后烦渴和呕吐等症状有所帮助。
1、葛藤花，亦称葛花，是在中国拥有悠久使用历史的传统药材，特别以其解酒醒脾的功效著称。 对于因过量饮酒而引发的头痛、头晕、烦渴、胸膈满胀、不思饮食、以及呕吐酸水等症状，葛花具有良好的缓解作用。 古代医学典籍《脾胃论》中提到，葛花能够有效解除酒后的神志不清现象，即所谓的“解酲”。
2、葛花在古代药典《本草纲目》中被记载为具有“解酒醒脾”的功效，因此，在民间它被誉为“千杯不醉葛藤花”。 除了传说中的解酒作用，葛花还具备清热解毒、助消化、保护肝脏等多种医疗功效。
3、葛藤花的收获季节适中，主要在夏季和秋季。 它的性味特征为辛、甘，性平，归肺和胃经。 在中医实践中，葛藤花被认为具有清热解毒、透疹和生津止渴的功效。 特别值得一提的是，它有助于缓解酒后不适，有“千杯不醉”的俗称。 只需用约10克葛藤花泡水饮用，就能显著减弱酒精的效果。
4、葛藤花具有独特的性味，属于辛甘，性平，主要作用于肺和胃经络。它在中医中有多种功效，其中包括清热解毒、透疹和生津止渴，特别适用于缓解酒后不适，有千杯不醉的辅助作用。只需将约10克葛藤花用热水浸泡，酒前或酒后饮用，能使酒精的效果显著减弱，犹如普通的白开水。
