金豆，也称为山桔、山金豆、金柑，属于芸香科金橘属的常绿植物，因其观赏价值和果实颜色受到人们的喜爱。金豆的果实呈朱红色，挂果期较长，是珍贵的观果植物。然而，由于乱采乱挖的现象时有发生，金豆的保护变得尤为重要。
金豆是保护植物。金豆是二级保护树木。金豆又叫山橘，山金豆，金柑，属芸香科金橘属的常绿植物，可观叶，可观果，果实为朱红色，挂果期长，是珍贵的观果品种，深受青睐，因此乱采乱挖现象时有发生。2021年9月7日，金豆被列为国家二级保护植物目录。
违法。根据查询相关公开信息显示，山桔又称金豆，金豆于2021年9月列入国家二级保护野生植物，我国修订并出台《国家重点保护野生植物名录》，被禁止采挖、买卖。
一般说起金豆，从名字来看，都是指果实大小如豆，成熟后变为黄色或橙黄色的植物。它产于浙江、福建、广东等地，为芸香科常绿灌木或小乔木。提到山桔，就可能出现异物同名的现象。广东把山桔叫做大叶山桔，把东风桔叫做小叶山桔。个别地方把金豆也叫做山桔，例如有名的蟠龙山桔其实就是一种金豆。
金豆是什么植物 金豆俗称山桔，为芸香料，金柑属的常绿灌木或小乔木。金豆属亚热带树种，原产于我国南方，多生长在山野岩石间。金豆多生长在山野岩石间，性喜温暖，萌芽迟，一般在4月下旬萌发，6～8月开花，花小白色，果小近于圆形，其直径0.8～2厘米，果汁少，几乎不具果肉，味酸苦。
名称：清香蜜桔 清香蜜桔的体积与柠檬相似，但其果皮呈现出独特的青绿色，表面遍布凸起的颗粒，质地粗糙，这影响了它的商业价值。尽管生长旺盛且具有很强的分枝能力，清香蜜桔的丰产性却不高，加之易落果的特性，导致其产量本就不高，这也是种植者较少的原因之一。
青金桔，又名青桔、山桔、年桔、绿桔，在海南地区人们通常称之为公孙桔、桔仔或酸桔。台湾人称其为金桔，新加坡人则称之为酸柑，常用于制作酸柑水销售。青金桔属于芸香科柑橘族金柑属，个头较小，一颗平均重量约为15克。
青金桔，也被称作青桔、山桔、年桔或绿桔，是芸香科柑橘族金柑属的植物。每个大约重15克。 这种植物以其直立的树形、四季常青的特性，以及金黄亮丽的果实、清脆细嫩的品质和适宜的甜酸度而闻名。
青金桔，也被海南人称为公孙桔、桔仔或酸桔，台湾人称之为金桔，新加坡人则称为酸柑，常用于制作酸柑水。它是芸香科柑橘族金柑属的植物，个头较小，平均重量约为15克。 青金桔以其挺直美观的树形、四季常青的特性，金黄亮丽的果实，细嫩清脆的品质，以及甜酸适度的口感而闻名。
山桔的叶子可在树桩上保留3年之久，所以要保护好，不要乱摘。成型后的作品要短剪。随着时间的推移，幼枝的增多，作品会越来越苍劲，树相越来越丰满，进入最佳观赏期。
光照控制；桔子树为喜光温果树，必须将盆树置于光照充足、通风良好的场所，以促进植株生长点伸长、形成优质花芽，提高坐果率。桔子树耐寒性差，必须放进塑料大棚越冬；夏季，当气温达35℃以上时，于上午9时至下午4时加盖遮阳网并喷水降温，否则易造成幼果脱落。肥水管理；1）浇水。
若是想要盆栽养护，土壤要调配成松软，透气且排水能力好的，避免积水。调配好后就可上盆栽种。也要让它的根系伸展开，填土压实。不管栽种在哪，栽好之后都要尽快浇水，一次浇透，让植株和土壤都吸足水分，这样利于恢复。施肥：等它恢复生长，开始萌发新叶的时候要适量补肥。
金桔同属中用于园林观赏者还有：（1）金弹又名金柑。常绿灌木。有刺或无。叶大而厚，椭圆形，下面灰白色。果球形或倒卵形，常无种子。产浙江、广西等地，日本、印度、美国有栽培。绿化用途与金桔同。（2）月月桔又名四季桔、寿星桔。树形较小。果球形，表面平滑，深橙色。仅供观赏。
罗浮罗浮漏差数，又名金枣、牛奶金柑、长实金柑、枣橘。它是一种灌木或小乔木，具有半圆形的树冠。叶子厚实，先端钝，主脉不明显。花朵较大，有5片花瓣，花丝并生，柱头扁圆钝形。果实呈倒卵圆形，颜色为金黄色或橙黄色，果肉橙黄色，汁液较少，味道酸，微有苦味。
罗浮金桔，俗称金枣或牛奶指粗金柑，以其卵形果实和金黄色或橙黄色的外观而闻名。尽管果肉呈现黄色，但口感可能带有一定的酸涩和苦味，因此可能不是最佳选择。 圆金柑，又称罗纹或金柑，拥有圆形的果实和粗糙的表面，皮薄且呈橙黄色，果肉则为淡橙色。
金桔品种有哪些 金弹 金弹又叫金柑、金橘，是圆金柑和罗浮金桔的杂交品种，其栽培数量较多，品质优良，且果实较大，汁水较少但味道甘甜。圆金柑 圆金柑又叫罗纹金柑，其果实呈现圆形或近圆形，表面较为粗糙，果皮较薄，颜色为橙黄色，果肉为淡黄色。
