梅花，通常在冬春季节开放，与兰、竹、菊一起列为四君子，也与松、竹一起被称为岁寒三友。中华文化有谓“春兰，夏荷，秋菊，冬梅”，梅花凭着耐寒的特性，成为代表冬季的花。
初花至盛花4～7日，至终花15～20日。不同品种的梅花开花时间：寒梅类开花比较早，一般2月开花，樱梅系在4月开花，垂枝梅等差不多在3~4月开花。所谓的傲雪红梅指的是寒梅，不过，寒梅并不是在冬天开花，而是在极早的早春，可以算是冬末春初，此时常有降雪，温度也已经开始回升。
雪梅意味深长的道出了美不在外表而在于内在的修养。
小乔木，稀灌木，高4-10米；树皮浅灰色或带绿色，平滑；小枝绿色，光滑无毛。叶片卵形或椭圆形，叶边常具小锐锯齿，灰绿色。梅花的花色有紫红、粉红、淡黄、淡墨、纯白等多种颜色。文化 梅花是中国十大名花之首，与兰花、竹子、菊花一起列为四君子，与松、竹并称为“岁寒三友”。
可以发芽的，播种之前将种子放进温水中12-24小时，使用沉在水底的种子，播进土中并且覆土即可。注意，种植不要在夏季和冬季进行。成熟的经过处理的种子可以成活繁殖：腊梅可用播种、分株、压条、嫁接等方法繁殖。
1、叶序的方式主要有对生、互生、轮生这三种。蜡梅的叶片是对生的，全缘无齿，叶片接近革质，形状为长椭圆形，上表面粗糙，呈绿色，背面光滑呈灰色；腊梅，又名：蜡梅，别名金梅、蜡花、蜡梅花、蜡木、麻木紫、石凉茶、唐梅、香梅，拉丁文名；Chimonanthus praecox （Linn.） Link，蜡梅科、蜡梅属植物。
2、腊梅属于樟目蜡梅科蜡梅属，而梅花则属于蔷薇目蔷薇科梅亚科杏属。这两者的亲缘关系较远，虽然常被混淆，但通过观察花朵颜色和叶子的生长方式，可以轻松区分。腊梅花以黄色为主，花心可能带有少许紫色；梅花则颜色多样，包括纯白色、粉色和紫红色等。此外，腊梅树的叶子是对生叶序，而梅花的叶子是互生叶序。
3、而梅花的颜色就十分丰富多样，光我们常见的就有纯白色、粉色、紫红等等多种分类，除了花不同，它们的叶子也是不一样，腊梅树的叶子是对生叶序，而梅花则是互生叶序，所以从这一点上也很容易辨别。腊梅开花期为了保证香味持久，色泽艳丽可以使用采法特氨基酸叶面肥，提供养分供给。
4、丁香花，樱花，梅花，腊梅都有七瓣的。丁香花，木犀科丁香属落叶灌木或小乔木。因花筒细长如钉且香故名。又称丁香、洋丁香。著名的庭园花木。花序硕大、开花繁茂，花色淡雅、芳香，习性强健，栽培简易，因而在园林中广泛栽培应用。紫丁香花丁香花植株高2～8米，叶对生，全缘或有时具裂，罕为羽状复叶。
5、双子叶植物的枝条最初形成的叶（子叶或先出叶）大体上为对生，但在单子叶植物对生的例子是不多的。随着茎的生长，对生多向常山型叶序和螺旋叶序等的互生叶序转变，其转变的时期和形式则是多种多样的，它具有种的特异性。此外有的在茎尖发生花叶时，相反地则由互生变为对生。
6、叶序常见的有：互生：每节只生一叶，如香樟、山茶、月季、紫藤等。对生：每节着生两叶，如木樨、腊梅、凌霄等。轮生：每节着生三叶或者三叶以上，如夹竹桃等。簇生：节间极度缩短，多数叶丛生短枝上，如银杏、雪松、落叶松等。
1、科属不同 蜡梅属于蜡梅科蜡梅属植物，梅花属于蔷薇科杏属植物。二者为完全不同的科属。花期不同 蜡梅花期相对较早，为百花之先，特别是虎蹄梅，农历十月即放花，故人称早梅。梅花开放的时间比腊梅晚，开于冬春季。花色不同 蜡梅为黄色，梅花通常为白色或粉红色。
2、科属不同 蜡梅为蜡梅科蜡梅属落叶灌木，而梅花为蔷薇科杏属小乔木。花色不同 腊梅花以蜡黄为主，而梅花则有白、粉、深江、紫红等色。花期不同 一般腊梅在农历腊月开放，比梅花要早约两个月。
3、花朵的颜色不同。腊梅花色以蜡黄为主；梅花有白、粉、深红、紫红等色。（2）腊梅开花期一般比梅花要早2个月左右。（3）腊梅均为直枝；梅花除直枝外，还有垂枝。（4）腊梅为灌木，枝丛生，高2～4米；梅花系乔木，有主干，高4～10米。
4、花色方面有所不同，蜡梅的花主要是蜡黄色，而梅花则有白色、粉色、深红色、紫红色等多种颜色。两者的花期也不同，一般蜡梅在农历腊月开放，比梅花要早大约两个月。
