水里可以种植蔬菜。水培蔬菜，是指大部分根系生长在营养液液层层中，只通过营养液为其提供水分、养分、氧气的有别于传统土壤栽培形式下进行栽培的蔬菜。水培蔬菜生长周期短，富含多种人体所必需的维生素和矿物质。
答案：水里可以种植许多东西，例如：水生植物如荷花、莲藕、水仙等；蔬菜如空心菜、茼蒿等；谷物如水稻。详细解释： 水生植物：水是一个适合某些植物生长的环境。其中，水生植物是一类特别适应水中生长的植物，它们的生长和繁殖都离不开水。
通常可以用水培的方法种植生菜、木耳菜、空心菜、西洋菜等绿叶蔬菜，有的瓜类也可以用水培的方法来种植，像黄瓜、番茄、甜瓜都可以水培种植。水培蔬菜时，可以通过往水中滴营养液的方法给植株补充养分。
1、莲藕是一种重要的水生蔬菜，也可以在水田中种植。莲藕的生长需要静水环境，水田中的水分正好满足其生长需求。同时，莲藕还具有净化水质的作用，有助于保持水田生态环境的稳定。茼蒿 茼蒿是一种适应性强的蔬菜，既可以在旱地种植，也可以在水田中种植。
2、荸荠。荸荠喜生于池沼中或栽培在水田里，其肉质洁白，味甜多汁，清脆可口，既可做水果生吃，又可做蔬菜食用。荸荠也可供药用，具有开胃解毒、消宿食、健肠胃等功效。目前，在农村水田种植荸荠的，在好的收成条件下，一亩地能收4000-5000斤荸荠。黑麦草。
3、农村想要把蔬菜种植在水田里的话，可以首选莲藕。莲藕是专门长在水里的蔬菜，营养价值是非常高的。每年到了夏天或者是进入三伏天之后，莲藕就可以不断的被采收。不管是民间小吃还是用来炒菜，都是非常好的选择。不管喜欢吃嫩藕还是老熟藕的话，一定要等到天气热了再去吃。
4、油菜：这是一种重要的油料作物，其种子可以提取食用油。 紫花苜蓿：它是一种优质的牧草，可用于喂养牲畜。 萝卜：根茎类蔬菜，口感脆嫩，营养丰富。 白菜：叶菜类蔬菜，广泛用于烹饪，营养价值高。 莲藕：水生植物，其根茎部分可食用，同时具有较高的观赏价值。
5、莲藕适宜在水田种植，它以其肥美白嫩的肉质和丰富的营养而著称，被誉为蔬菜中的“白富美”。莲藕还具有较高的药用价值，其花和果实均可入药，对人体的滋补作用显著，市场需求量大。通常在水深较浅的水田中种植，只要管理得当，每亩产量可达8000至10000斤，具有良好的经济效益。
1、定植：空心菜的株行距约为15厘米×15厘米，定植时间一般在下午进行，定植前先浇透底水，待水下渗后，将幼苗植入基质中，适当深埋2-3节，基质栽培几乎不经过缓苗，很快就会进入正常生长。
2、空心菜的无土栽培技术包括固态基质种植和水培两种方式。固态基质可选用草炭土、腐殖土、陶粒或它们的混合物，主要功能是固定植物根系。 为了促进空心菜的生长，必须提供营养液，其中包含植物生长所需的矿物质营养元素或碳水化合物等有机营养元素。
3、建栽培槽：栽培槽高25-30厘米、宽50厘米，槽距70厘米，南北走向，北高南低。砖缝可用水泥沙浆粘结，也可用泥土填平（槽底铺1层旧薄膜）。
1、种菜的朋友需提前购买蔬菜种子和营养液肥料，育苗：在阳台上水培蔬菜，叶菜类最好种，比如生菜、小白菜、油菜、空心菜等；黄瓜和西红柿也能种，但其藤蔓需要用支撑的杆子固定，否则长高了会倒下。种植设备可以购买专用的水培种植设备，也可以采用管道自己制作，加上定植蓝蓝即可。
2、购买专门的水培营养液或自己配制。营养液中含有植物生长所需的所有矿物质和营养元素。按照说明书或配方准确配制营养液，并确保ph值适宜（通常在5到5之间）。 选择植物 选择适合水培的植物品种，如叶菜类（生菜、菠菜）、香草（罗勒、薄荷）和一些小型果蔬（小番茄、草莓）。
3、选择合适的蔬菜种类，如生菜、菠菜、小叶菜等适合水培的蔬菜。 准备透明的水培容器，便于观察蔬菜生长情况。 准备好质量良好的种子或幼苗。操作过程 将种子或幼苗放入水培容器中。 加入适量的水，确保水位不会淹没蔬菜的根部。 保持适宜的温度和光照，根据蔬菜的需求进行适当调整。
4、制作水培箱：在种植水培蔬菜之前，要先准备好一个不漏水的水培箱子，推荐大家使用塑料的泡沫箱子。还要在箱子上放置一个大小相同的浮板，目的就是为了能承载蔬菜。 处理蔬菜：水培种植之前要对蔬菜进行简单的处理，要先挑选好水培的蔬菜，用干净的清水将根系处冲洗一遍。
5、前期准备：水培蔬菜要选择可以盛水的塑料箱作为器皿，并向其中放入浮板。根系处理：将蔬菜根系清洗干净并修根处理，然后浸泡在高锰酸钾溶液中消毒。水培方法：将处理好的蔬菜插入塑料箱的浮板中，然后注入水分，添加营养液。
6、提供容器。种植水培蔬菜时，需要为选择适宜生长在的容器，可以选择密封性良好且空间适宜的栽培塑料箱，再把塑料箱放进水中进行高温蒸煮消毒，除尽容器中的细菌和病菌，还需要在水培箱中放入宽度长度相同的浮板，便于承载蔬菜。蔬菜选择。